Sezamovi sendvič piškoti z marmelado
Glasovi: 1
Čas: 1 ura in 35 minut, vključno s hlajenjem in ohlajanjem
Kompleksnost: zlahka
Količina: 20 kosov.
Kompleksnost: zlahka
Količina: 20 kosov.
Hranilna vrednost na porcijo:
Velikost porcije: 1 od 12
Kalorije 287, skupna maščoba 17 G., nasičene maščobe 6 G., beljakovine 5 G., ogljikovi hidrati 32 G., vlaknin 3 G., holesterol 36 mg, natrij 133 mg, sladkor 18 let G.
Velikost porcije: 1 od 12
Kalorije 287, skupna maščoba 17 G., nasičene maščobe 6 G., beljakovine 5 G., ogljikovi hidrati 32 G., vlaknin 3 G., holesterol 36 mg, natrij 133 mg, sladkor 18 let G.
Ti ljubki sendvič piškoti so videti kot mini hamburgerji. Otroci jih bodo oboževali. Takoj po peki so hrustljavi na zunanji strani in mehki na notranji strani. Dva piškota prelijte z vašo najljubšo marmelado ali sladili; čez noč se bodo zmehčali in jutri bodo imeli okus bolj podoben skorji za pito.
V receptih se uporabljajo merilne posode z naslednjimi prostorninami:
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.
Sestavine za recept:
- 1 in 1/4 skodelice polnozrnate moke (glejte opombo)
- 0,5 čajne žličke pecilnega praška
- 0,5 čajne žličke sode
- 1/4 čajne žličke grobe soli
- 110 g nesoljenega masla sobne temperature
- 3/4 skodelice svetlo rjavega sladkorja
- 1 veliko jajce
- 1 čajna žlička vanilijevega ekstrakta
- 0,5 žlice. tahini
- 0,5 skodelice belih sezamovih semen
- 1/3 skodelice poljubne marmelade ali konzervirane hrane
Priporočamo
Recepti s podobnimi sestavinami: polnozrnata moka, pecilni prašek, maslo, rjavi sladkor, jajca, ekstrakt vanilije, tahini, sezam
Kuhanje jedi po receptu:
- Rešetke pečice postavite v zgornjo in spodnjo tretjino pečice in jo segrejte na 175 °C. Dva pekača obložite s papirjem za peko.
- V majhni skledi zmešajte moko, pecilni prašek, sodo bikarbono in sol.
- Z mešalnikom na srednje visoki hitrosti stepamo maslo in sladkor, dokler zmes ne postane puhasta, približno 2 minuti. Zmanjšajte hitrost mešalnika na srednjo, vmešajte jajce in vanilijev ekstrakt, dokler se popolnoma ne vmešata, nato pa vmešajte tahini, dokler zmes ni gladka. Zmanjšajte hitrost na nizko, dodajte mešanico moke in gnetite, dokler ne nastane gladko testo (testo bo precej mehko). Pokrijte in postavite v hladilnik za 30 minut (testo bo mehko, vendar ga boste lahko valjali).
- Sezamova semena stresite v majhno skledo. Z žličko testa oblikujte 2,5 cm velike kroglice, jih povaljajte v sezamovih semenih in jih položite na pripravljene pekače, da so razmaknjene 4 cm.
- Piškote pecite približno 12 minut, dokler niso napihnjeni, zlato rjavi in ravno prav čvrsti, pri čemer pekače na polovici pečenja obrnite. Piškote pustite, da se 5 minut ohladijo v pekaču na rešetki, nato pa jih prestavite na rešetko, da se popolnoma ohladijo.
Sestavljanje:
Na vsak piškot namažite 0,5 čajne žličke marmelade in na vrh položite še en piškot, rahlo pritisnite. Shranite v tesno zaprti posodi 2 dni; piškoti se bodo čez noč zmehčali.Opomba
Ko merite moko, jo z žlico stresite v suho merilno skodelico in odstranite morebitni presežek. Če moko zajemate neposredno iz vrečke z merilno skodelico, jo boste stisnili, kar bo povzročilo suhe pekovske izdelke.
Kategorije:
Podobni recepti
