Makaroni s sirom in slanino v pečici
Glasovi: 1
Čas: 2 uri in 10 minut
Kompleksnost: zlahka
Porcije: 8
Kompleksnost: zlahka
Porcije: 8
Hranilna vrednost na porcijo:
Velikost porcije: 1 od 8
Kalorije 908, skupna maščoba 67 G., nasičene maščobe 40 G., beljakovine 23 G., ogljikovi hidrati 54 G., vlaknin 3 G., holesterol 221 mg, natrij 602 mg, sladkor 6 G.
Velikost porcije: 1 od 8
Kalorije 908, skupna maščoba 67 G., nasičene maščobe 40 G., beljakovine 23 G., ogljikovi hidrati 54 G., vlaknin 3 G., holesterol 221 mg, natrij 602 mg, sladkor 6 G.
Makaroni s sirom v žametni omaki iz sira cheddar in pikantne paprike pečejo pod hrustljavim posipom iz panko drobtin in nadrobljene ocvrte slanine. Pražen česen in šalotka skupaj s slanino dodata tej enolončnici bogat in bogat okus. Pred peko ju specite v foliji, nato ju narežite in dodajte sirovi omaki. Vsi bodo navdušeni nad kombinacijo okusov in tekstur v tej enolončnici.
V receptih se uporabljajo merilne posode z naslednjimi prostorninami:
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.
Sestavine za recept:
- 2 šalotki, olupljeni
- 3 stroki česna
- 1 čajna žlička olivnega olja
- 3 trakovi slanine, narezani na kocke, ocvrti (prihranite 1 žlico stopljene maščobe)
- 2 žlici moke
- 4 skodelice sladke smetane
- 1 čajna žlička sesekljanega svežega timijana
- 1 skodelica naribanega sira Pepper Jack
- 2 skodelici naribanega čedarja
- 450 g kuhanih penne testenin
- 0,5 skodelice panko drobtin
- 2 žlici stopljenega masla
- 2 žlici sesekljanega svežega peteršilja
Priporočamo
Recepti s podobnimi sestavinami: šalotka, česen, slanina, vrhunska moka, smetana, timijan, sir pepper jack, čedar sir, testenine penne, panko drobtine, maslo, peteršilj
Kuhanje jedi po receptu:
- Pečico segrejte na 175 °C. Šalotko in česen zavijte v majhno folijo in pokapajte z olivnim oljem. Pecite 20–30 minut oziroma dokler se ne zmehčata. Šalotko in česen odstranite iz folije in ju drobno sesekljajte.
- V veliki ponvi na srednji temperaturi segrejte stopljeno slanino. Dodajte praženo šalotko in česen ter kuhajte 1 minuto. Dodajte moko in mešajte 1 minuto. Vmešajte sladko smetano in timijan. Omako zmanjšajte za tretjino. Vmešajte sir, dokler se ne stopi in omaka ne zgosti. Začinite s soljo in poprom po okusu. Omako odstavite z ognja in nežno vmešajte makarone. Makarone s sirom preložite v pekač velikosti 23 x 33 cm.
- V majhni skledi zmešajte na kocke narezano slanino, panko drobtine, maslo in peteršilj. Potresemo z makaroni s sirom in pečemo brez pokrova pri isti temperaturi, dokler omaka ne začne brbotati in se rahlo zapeče na vrhu, 20 do 25 minut.
Kategorije:
Podobni recepti
