Čas: 50 minut
Kompleksnost: zlahka
Porcije: 4

Koruzna kaša s slanino - podroben recept.

Sestavine:

• 6 rezin slanine
• 8 koruznih klasov, obrezanih in oluščenih
• Groba sol in sveže mlet poper

Zamenjava sestavin
Uporabljene merilne posode

1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.

Recepti s podobnimi sestavinami

koruza, slanina

Priporočamo

Priprava:

1. korak
• V veliki ponvi prepražite slanino do hrustljavega. Preložite jo na papirnato brisačo in jo nato zdrobite. Stopljeno maščobo pustite v ponvi.
2. korak
• Z nožem odrežite zrna s storža koruze, tako da polovico zrn pustite na storžu. Z zadnjo stranjo noža postrgajte preostala zrna in sok (imeti morate enako količino zrn in soka; po potrebi dodajte vodo).
3. korak
• V ponvi segrejte stopljeno maščobo, dodajte koruzna zrna in sok ter začinite s soljo in poprom. Kuhajte na majhnem ognju in občasno premešajte 30 do 45 minut.
  
  Če tekočina zavre in jed postane suha, dodajte še več prekuhane vode.
4. korak
• Koruzno moko dajte na krožnike in potresite s slanino.

Glasovi: 1