Čas: 25 minut
Kompleksnost: zlahka
Porcije: 4

Waldorfska solata s slanino - podroben recept.

Sestavine:

• 2 naribana korenčka
• 1/2 skodelice orehov
• 1/2 skodelice rumenih rozin
• 1/4 skodelice majoneze
• 1 čajna žlička sladkorja
• 1 čajna žlička semen zelene
• Groba sol in sveže mlet poper
• 2 rdeči jabolki (Sorte Fuji ali gala)
• 1 žlica sesekljanega peteršilja
• 2 stebla zelene, tanko narezana
• 4 rezine slanine, narezane na 1,25 cm dolge trakove.
• 2 žlici jabolčnega kisa
• 1 žlica dijonske gorčice

Zamenjava sestavin
Uporabljene merilne posode

1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.

Recepti s podobnimi sestavinami

zelena, semena zelene, jabolka, korenček, jabolčni kis, Dijonska gorčica, orehi, rozine, peteršilj, majoneza, slanina

Priporočamo

Priprava:

1. korak
• V srednje veliki ponvi na srednjem ognju 8 minut pražite slanino, da postane hrustljava. Posušite jo s papirnatimi brisačkami.
2. korak
• V veliki skledi zmešajte majonezo, jabolčni kis, dijonsko gorčico, sladkor in semena zelene.
  
  Jabolka drobno narežite in jih dodajte prelivu skupaj z zeleno, korenjem, orehi, lahkimi rozinami, peteršiljem in slanino. Začinite s soljo in poprom ter premešajte solato.

Glasovi: 2