Dal z maslom
Glasovi: 1
Čas: 1 ura in 30 minut
Kompleksnost: zlahka
Porcije: 4
Kompleksnost: zlahka
Porcije: 4
Rdečo in rumeno lečo zmešajte s kurkumo, curryjem v prahu in sušenimi paradižniki, dodajte lovorjev list in dobili boste krepko, topel dal z okusom masla. Vse suhe sestavine za juho lahko vnaprej zmešate v kozarcu, da boste imeli mešanico pri roki.
Priporočamo
Recepti s podobnimi sestavinami: leča, kurkuma, kari, sušeni paradižniki, lovorjev list
Kuhanje jedi po receptu:
- V veliki ponvi na srednje močnem ognju stopite 3 žlice masla. Dodajte 4 zdrobljene stroke česna in 1 na kocke narezano rdečo čebulo; kuhajte 6 minut.
- Dodajte mešanico začimb: 2 lovorjeva lista, 1 posušeno čili papriko, 2 čajni žlički kurkume, 1,5 čajne žličke curryja in kuhajte približno 3 minute.
Opomba
Mešanico za lečno juho lahko shranite v 750 ml kozarcu, mešanico začimb pa skupaj z lečo zaprete v plastično vrečko ali vrečko. - Dodajte 5 sušenih paradižnikov (ne v olju), 1/2 skodelice rdeče leče, 1/2 skodelice rumene leče in 8 skodelic vode ali piščančje juhe; kuhajte na majhnem ognju, dokler leča ni mehka, približno 1 uro. Juho začinite s soljo po okusu. Juha je pripravljena!
Kategorije:
Podobni recepti
