Pečena koruza z ingverjevo-čebulnim maslom

Glasovi: 2

Čas: 15 minut
Kompleksnost: zlahka
Porcije: 4

Pečena koruza razvije bogatejši okus in poletno aromo, še bolj okusna pa je, če jo prelijemo z dišečim maslom. Je popolna predjed za zabave z žarom na dvorišču, idealna za pogostitev gostov, medtem ko čakate na meso za peko. Za lažje rokovanje ne odrežite luščin, temveč jih potisnite nazaj, da ustvarite ročaj. Pečeno koruzo premažite z maslom, pomešanim z mlado čebulo, ingverjem in temnim sezamovim oljem, za okusen in zdrav prigrizek z azijskim navdihom.

Priporočamo

Recept:

Pecite koruzo na žaru:
S storžev odstranite luščine in koruzo premažite z rastlinskim oljem; začinite s soljo in črnim poprom. Pecite na žaru na srednji temperaturi, občasno obračajte, dokler se rahlo ne zapečejo, 8–10 minut.

Pripravite preliv:
V mini multipraktiku zmešajte 6 žlic zmehčanega masla, 3 majhne sesekljane mlade čebule, 1 žlico naribanega ingverja, 1/2 čajne žličke temnega sezamovega olja in grobe soli ter ščepec kosmičev rdeče paprike. Mešajte, dokler zmes ni gladka. Z žlico nanesite na 4 popečene koruzne storže.

Recepti s podobnimi sestavinami: koruza, zelena čebula, ingverjeva korenina, sezamovo olje, kosmiči rdeče paprike

Kategorije:

recept / Zdrava prehrana / Zdravi prigrizki / Piknik / Recepti za dvorišče / Poletne jedi / Žar, pekač na žaru / Pečena zelenjava in sadje / Predjedi / Prigrizki / / Food Network - recepti / Azijska kuhinja

Zbirke receptov