Brie sir v filo testu z zelišči

Glasovi: 1

Kako narediti sir brie v testu filo z zelišči

Čas: 45 minut
Kompleksnost: zlahka
Porcije: 12

Podroben recept za sirno predjed s fotografijami.

V receptih se uporabljajo merilne posode z naslednjimi prostorninami:
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.

Sestavine za recept:

3 listi vlečenega testa (če je zamrznjeno, ga odtajajte 15 minut)
3-4 žlice stopljenega masla
1/2 skodelice praženih in zdrobljenih mandljev (porcionirano)
2 žlici dijonske gorčice
450 g sira brie (okrogla glava)
2 žlici sesekljanih posušenih zelišč (krebuljica, drobnjak, pehtran in peteršilj)

Predlogi za zamenjavo sestavin

Priporočamo

Recepti s podobnimi sestavinami: filo testo, sir brie, Dijonska gorčica, mandelj, drobnjak, pehtran, krebuljica, peteršilj

Kuhanje jedi po receptu:

Pečico segrejte na 190 °C.

Na delovno površino položite en list filo testa. Enakomerno ga premažite s stopljenim maslom. Na vrh položite drugi list filo testa in ga premažite s stopljenim maslom. Čez prva dva položite tretji list filo testa in ga prav tako premažite s stopljenim maslom.
Na sredino testa položite majhen krog testa (oko 1 žlico mandljev). Brie sir namažite na obe strani z gorčico. Obe strani potresite z zelišči. Na mandlje položite sir. Površino posujte z mandlji. Robove vlečenega testa previdno stisnite skupaj okoli sira, da oblikujete paket. Na stičišču testa tesno stisnite, da oblikujete šiv. Paket premažite s stopljenim maslom.

Pecite 15–20 minut, da postane zlato rjavo. Ohladite 15 minut, narežite in postrezite.

Kategorije:

recept / Pekarna / Slane pite in žemljice / Predjedi / Predjedi s sirom / Grška kuhinja / Sandra Lee

Podobni recepti