Zajtrkove žemljice z medeno-gorčičnim maslom
Glasovi: 2
Čas: 50 minut
Kompleksnost: zlahka
Porcije: 8
Kompleksnost: zlahka
Porcije: 8
Hranilna vrednost na porcijo:
Kalorije 328, skupna maščoba 20 G., nasičene maščobe 12 G., beljakovine 7 G., ogljikovi hidrati 31 G., vlaknin 1 G., holesterol 52 mg, natrij 675 mg, sladkor 7 G.
Kalorije 328, skupna maščoba 20 G., nasičene maščobe 12 G., beljakovine 7 G., ogljikovi hidrati 31 G., vlaknin 1 G., holesterol 52 mg, natrij 675 mg, sladkor 7 G.
Za te luskaste piškote se v testo neposredno vmeša nariban sir in drobno sesekljana šunka. Postrezite tople, prerezane na pol in namažite z maslom, zmešanim z medom in gorčico. Jejte jih kar tako ali pa jih uporabite v sendvičih.
V receptih se uporabljajo merilne posode z naslednjimi prostorninami:
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.
Sestavine za recept:
Piškoti
- 2 skodelici samovzhajajoče moke
- 1/3 skodelice mešanice naribanega sira Cheddar in Monterey Jack
- 3 rezine šunke, narezane na koščke
- 3 žlice slanega masla, rahlo zamrznjenega
- 1 skodelica kislega mleka ali kefirja
- Premium moka za delo s testom
- Sprej za kuhanje v ponev za pršenje, neobvezno
Maslo
- 110 g zmehčanega masla
- 2 žlici medu
- 1 žlica zrnate gorčice
- Robidova ali malinova marmelada za serviranje
Priporočamo
Recepti s podobnimi sestavinami: samovzhajajoča moka, šunka, Sir Monterey Jack, med, gorčica
Kuhanje jedi po receptu:
- Pečico segrejte na 200 °C.
- ŽemljiceV veliko skledo stresite samovzhajajočo moko in vmešajte sir in šunko. Dodajte maslo in vmešajte.
- Prilijte kislo mleko in nežno premešajte z leseno žlico. Ko je testo gladko, ga stresite na pomokano površino, ga razdelite na 8 enakih kroglic in rahlo pritisnite.
- Kroglice položite v litoželezno ponev ali na pekač, popršen s pršilom za peko. Pecite do zlato rjave barve, 20–25 minut.
- MasloV skledi zmešajte maslo z medom in gorčico. Ko so žemljice pečene, jih po vrhu premažite z malo masla. Postrezite s preostalim maslom in marmelado.
Kategorije:
Zbirke receptov
Podobni recepti
