Lovorjev list

• Rebra
• Domača hoisin omaka

Svinjska rebrca so priljubljena predjed za gledanje športa. Ta rebrca iz desetletja stare restavracije s hrano za s seboj združujejo okuse Bližnjega vzhoda in Azije, pripravljena pa so z različnimi sestavinami. preberi več

• Chow Chow s paradižnikom in zelenimi paradižniki
• Svinjski zrezki Tomahawk

Zrezki Tomahawk so zrezki iz svinjskega ledja na dolgih, obrezanih kosteh, ki spominjajo na sekirice. Odličen način, da navdušite svoje goste. Povaljajte jih v grobih panko drobtinah, prepražite, dokler niso lepo hrustljavi, in postrezite. preberi več

Katie Lee bo vaša osebna junakinja s tem okusnim receptom za bogato juho iz počasnega kuhalnika. Za poseben okus vsako porcijo posipa s sirom in jo speče v pečici. Nihče ne bo dvomil, da je v tej skledi lazanja! preberi več

• Beli bolonjski
• Bešamel
• Skupščina

Najboljša bela lazanja je narejena s plastmi nežnih rezancev, bolonjske omako iz belega mesa, kremastim bešamelom ter obilico mocarele in parmezana. Ta recept ima vse. Na paradižnik sploh ne boste pomislili! Lazanja je prelita z ... preberi več

• Golaž
• cmoki

Madžarski golaž je krepka madžarska enolončnica iz govedine in zelenjave. Molly Yeh to tradicionalno jed pripravlja s kruhovimi cmoki, zato ste lahko prepričani, da bo všeč množici. Na porcijo golaža postrezite dva do tri cmoke in ne pozabite nanje dodati ... preberi več

• Piščanec
• Glazura iz kreme fraiche

Piščanec za milijon dolarjev je ena najbolj priljubljenih jedi v newyorški restavraciji The Standard Grill, kjer ga postrežejo v litoželezni ponvi z limono, kruhom, na katerem je bil pečen, in solato. Kruh postrežejo na posteljici iz - preberi več

Aligot je nežen pire krompir s sirom iz regije Aubrac v osrednji Franciji. Tradicionalno se aligot pripravlja s sirom Tomme d'Auvergne, mladim sirom z oreščkastim okusom, ki se zlahka topi. V tem receptu uporabljamo cenovno ugodnejšo različico: preberi več

• Dušena goveja rebra
• Korejska omaka za taco
• Skupščina

Posebna omaka Jet Tila daje tem korejskim tacosom neverjeten okus. Glavna sestavina omake je pasta gochujang. Ta fermentirana pasta iz rdeče čili paprike daje govedini bogat in pikanten okus. preberi več

Piščančji file je dušen v domači sladko-kisli omaki, narejeni iz brezalkoholnega jabolčnika (nefiltriranega jabolčnega soka), in je neverjetno sočen, mehak in okusen. Za popolno ravnovesje okusov Sunny Anderson kombinira jabolčnik s čebulo Vidalia. preberi več

• Vložena čebula
• Sklede za taco
• Ledena solata Coleslaw
• Nadev za taco

Presenetite svoje goste z edinstvenim načinom serviranja tacosov – v užitnih tortiljah. Potrebovali boste standardni kovinski pekač za mafine. Vstavite tortilje in pecite, dokler se ne oblikujejo v sklede. Napolnite užitne sklede z nadevi in ​​... preberi več

Bogat in večplasten okus tega fondueja izvira iz treh vrst sirov – belega cheddarja, Gruyèreja in aromatičnega Taleggia. Vsi ti siri se zlahka topijo, zaradi česar je omaka popolnoma gladka in svilnata. Ne pozabite dodati kančka vodke, da dosežete to konsistenco. preberi več

Tudi tisti, ki pravijo, da ne marajo brstičnega ohrovta, se tej prilogi ne bodo mogli upreti. Je aromatična, pikantna, sladko-kisla. Brstični ohrovt skupaj s čebulo in papriko dušite v mešanici začimb z medom in vinskim kisom ter ... preberi več

• enolončnica
• Vložena čebula
• Skupščina

Ta predjed bo hit na vaši domači zabavi. Koruzni čips je prelit z gosto in okusno mesno enolončnico, plastjo stopljenega sira, svežo, pikantno rukolo in kislo doma vloženo čebulo. Čips odstranjujte po en čips naenkrat, da ... preberi več

Nežen file morskega spaka je poširan v začinjeni juhi in zmešan s praženimi paprikami in zeleno v sladko-kisli paradižnikovi omaki z zelenimi olivami. Pred serviranjem ribo dobro ohladite. Popolna predjed za poletni dan! preberi več

• Slanica za svinjino
• Sladki krompir
• Čau Čau

Svinjski fileji s kostmi so namočeni v okusni slanici, nato pa obloženi z grobimi panko drobtinami in ocvrti do hrustljavega. Svinjina v notranjosti je neverjetno sočna in mehka. Postrezite s pečenimi sladkimi kruhki. preberi več

• Zrezek
• Kozice
• Solata

Neprimerljiv okus tega zrezka izvira iz zeliščne marinade v pivu in seveda pečenja na zunanjem žaru. Meso marinirajte čez noč, da se zrezek zmehča, nato pa ga specite na žaru s kozicami in postrezite z žar solato. preberi več

"Pri tej jedi imam rada toliko stvari. Prvič, vse je pečeno na enem pekaču. Drugič, to je kombinacija češnjevih paradižnikov z aromatičnimi zelišči, kot so timijan, rožmarin in lovorjev list. Ko so pečeni, se spremenijo v gosto omako, ki ..." preberi več

• Piščančje prsi
• Piščančja juha z rezanci

Tradicionalna piščančja juha z rezanci postane še bolj okusna z dodatkom več zelenjave. Poleg klasične kombinacije čebule, korenja in zelene poskusite pastinak za nekoliko bolj pekoč okus, če pa imate raje slajši okus, dodajte korenino. preberi več

• Kotleti
• Paniranje
• Omaka
• Špätzle

Pripravite večerjo v nemškem slogu. Telečji lovski zrezek v hrustljavi panirani drobtini postrežen v bogati gobovi omaki z ocvrtimi špageti. Sunny Anderson testu za špagete doda malo limonine lupinice in svežega timijana za čudovito ... preberi več

• Svinjina
• Češnjeva in čebulna marmelada

Debeli kotleti svinjskega fileja s kostjo so kot nalašč za peko z nadevom. Prvič, to nežno meso se hitro skuha, nadev pa ostane sočen. Drugič, kotlet s kostjo in nadevom vedno izgleda praznično in ... preberi več

Ta klasična rjava omaka je ena od petih bistvenih omak francoske kuhinje in se uporablja kot osnova za številne druge mesne in perutninske omake, vključno z omako Bordelaise, Robert, Chasseur, Madeira in Diable. Ključ do njene priprave je - preberi več

• Juha
• Brusketa s česnom

Za razliko od tradicionalne minestrone je ta zimska različica gostejša, bogatejša in topla. Vsebuje zimsko zelenjavo, vključno z bučami, veliko fižola in majhne testenine. Med stajanjem juhe bodo testenine vpile tekočino in se lahko zgostijo. preberi več

Če pripravljate ta gratiniran krompir za praznično priložnost, ga postrezite v posameznih servirnih posodicah. Pire krompir z lepljivim parmezanom je prelit s sladko karamelizirano čebulo in timijanom, posut s švicarskim sirom in rahlo popečen v pečici. preberi več

Ta izvrstna jed je stara več kot sto let. Domneva se, da je dobila ime po švedskem kralju Oskarju II., ki je imel rad njene sestavine. Na ponvi ocvrt file mignon se postreže z rakovim mesom in nežno holandsko omako z - preberi več

Goveji file natrite z začimbno pasto iz česna, svežega rožmarina in kajenskega popra ter pecite na posteljici iz zelenjave in gob do želene stopnje pečenosti. Pri pečenju velikega kosa govedine je zelo priporočljivo uporabiti termometer. preberi več

Kosi jagnjetine so dušeni s korenjem in čebulo v lahki paradižnikovi omaki z rdečim vinom, aromatičnim rožmarinom, timijanom in česnom. Meso je sočno, mehko in se dobesedno razpada. Postrežemo obilno posuto s svežim peteršiljem. preberi več

• Juha
• Preprosta solata

Ta bogata grahova juha s prekajenim mesom in krutoni je kot nalašč za hladnejše mesece, a jo lahko zlahka pripravimo tudi spomladansko ali celo poletno jed. Juho pripravite z zelenim grahom namesto rumenega in namesto krutonov uživajte v hrustljavi, sočni ... preberi več

Gosta grahova juha s prekajenim mesom je klasičen obrok za hladno vreme, ki se mu le malokdo lahko upre. Jeff Mauro svojo različico grahove juhe pripravlja s šilcem burbona, origana, timijana in prekajene šunke. Skupaj te sestavine ... preberi več

Feijoada je tradicionalna brazilska jed, pripravljena iz fižola in obilne količine različnega mastnega mesa. Ta različica znatno zmanjša maščobo in kalorije, kar poudarja najbolj zdrave lastnosti feijoade in samega mesa ... preberi več

Tajvanski dušen svinjski trebuh je ena najpreprostejših, a hkrati najbolj nasitnih jedi azijske kuhinje. Njegova priljubljenost je deloma posledica okusne kombinacije nežnega svinjskega trebuha, sladko-sladne omake in kuhanega jajca, vse to pa ... preberi več

• Mesna omaka
• Lazanja

Ta lazanja bo zagotovo postala vaša posebna jed. Enostavna je za pripravo in za razliko od klasične različice ni preveč mastna, a je zaradi štirih vrst italijanskega sira: rikota, mocarela, parmezan in provolone izjemno žvečljiva. preberi več

Michael Symon pripravlja to pečenko po receptu svoje mame. Za serviranje priporoča, da meso natrgate z dvema vilicama neposredno v ponvi. Postrezite s testeninami, omako in zelenjavo iz istega lonca. Ta večerja bo postala priljubljena v družini. preberi več

Deset strokov česna in cela steklenica suhega belega vina ... Morda se zdi veliko, a zaupajte Valerie Bertinelli: vse te sestavine so bistvene za sočnost in okus te krepčilne jedi. Pečeno postrezite z zelenjavo in ... preberi več

Ta jed je enostavna za pripravo in je odlična za veliko nedeljsko družinsko večerjo. Goveje meso dušimo celega z zelenjavo, rožmarinom in timijanom, dokler ni zelo mehko. Postrezite z isto zelenjavo in omako iz ponve. preberi več

Uživajte v najboljših jesenskih okusih s to govejo plečko, dušeno v močnem steamu. Goveja plečka je dušena v pečici z rdečo čebulo, korenjem, repo, biserno čebulo, zelenim grahom in dišečim timijanom za osupljivo jesensko družinsko večerjo. preberi več

• Dušena govedina
• Čau Čau

Počasi dušena v rdečem vinu je ta začinjena govedina neverjetno sočna in mehka, dobesedno se razpada. Ta tekstura je kot nalašč za pripravo sočnih sendvičev. Za raztrganje mesa uporabite dve vilici. preberi več

Ta osupljiva polnjena jajca dobijo svoj edinstven rožnati odtenek naravno – zahvaljujoč pesi! Trdo kuhana, olupljena jajca boste morali marinirati s peso vsaj 4 ure, da postanejo rožnata (dlje ko, tem bolje). preberi več

Cela goveja prsa se dušijo v omaki iz rjavega piva s korenjem, zeleno in aromatičnimi zelišči, vključno s svežim rožmarinom in timijanom, dokler niso mehka in sočna. Narežite na tanke rezine čez vlakna in postrezite zraven dušenega ... preberi več

»Ena mojih najljubših jedi, ki jih pripravim vnaprej med napornim tednom, je dušena goveja prsa,« pravi Trisha Yearwood. V počasnem kuhalniku duši približno dva kilograma težko govejo prso in jo nato čez teden uporablja za pripravo različnih jedi. preberi več

• Goveja prsa
• Domači ranč preliv

Trisha Yearwood duši govejo prsi v Coca-Coli, nato jih na tanke rezine nareže in postreže na mini žemljicah z domačim ranč prelivom. "Prsi lahko pečete v počasnem kuhalniku ali v nizozemskem loncu, tako kot jaz. Skrivnost je v času dušenja: ključ ni v tem, da -" preberi več

Kozice scampi veljajo za mediteransko klasiko z dobrim razlogom. Sveži morski sadeži, prepraženi do mehkega na česnovem maslu in v kombinaciji s testeninami – kaj več si lahko želite za okusno večerjo sredi tedna? Ta večerja je pripravljena v manj kot minuti v cvrtniku na vroč zrak. preberi več

Tudi preprosto domačo jed, kot je pastirska pita, je mogoče narediti praznično pisano. Ključno je najti vijoličen krompir, medtem ko so druge mavrično obarvane sestavine lažje dostopne in jih lahko najdete v katerem koli supermarketu. Najpomembnejša stvar pri tej piti pa je ... preberi več

• Piščančja juha
• Rižota

Rižota z jastogom se sliši kot elegantna restavracijska jed, a jo je pravzaprav enostavno pripraviti doma. Češnjevi paradižniki so odličen način, da rižoti dodate svež pridih: njihova kislost poudari sočnost jastoga in ... preberi več

• Mesna omaka z jajčevci
• Bešamel omaka

Grška musaka na žaru je še bolj okusna in aromatična kot musaka iz pečice. Plasti jajčevcev, bogate mesne omake in žametnega bešamela s sirom pecorino se pečejo v litoželezni ponvi, dokler sir ni zlato rjav. preberi več

Ta recept je bil navdihnjen s klasično francosko čebulno juho, vendar namesto krutonov uporablja krepko piro z rahlo oreščkastim okusom, ki se odlično ujema s sladkostjo karamelizirane čebule. Juho nalijte v sklede in jo obilno potresite s sirom in ... preberi več

To gosto in krepko juho je enostavno pripraviti iz konzerviranega črnega fižola in konzerviranega paradižnika v lastnem soku. Bogata je z začimbami in ji daje čudovit topel okus in aromo. Postrezite jo s toplimi kubanskima sendvičema. preberi več

Marinirani bučkini rezanci so okusen dodatek k vsakemu mesu, perutnini ali ribam. Bučke narežite na tanke rezance s spiralnim rezalnikom ali strgalom, jih rahlo prepražite v ponvi z začimbami in čilijem ter prelijte s slanico. preberi več

Ta paella v beneškem slogu je narejena iz rižu podobnih testenin, imenovanih orzo, namesto tradicionalnega riža, italijanske klobase, piščanca in morskih sadežev. Morski sadeži so lahko kozice, školjke ali oboje. Zahvaljujoč dodatku belega ... preberi več

Ta španska paella je narejena iz piščanca, zajca, choriza, školjk, kozic, langustin, školjk in sip v ribji juhi. Zaradi te raznolikosti sestavin v kombinaciji z zelenjavo in začimbami je ta jed prava eksplozija. preberi več

• Portobello gobe in krompirček
• Sirna omaka

Skrivnost tega sirovega zrezka je v tem, da ni zrezka. Sploh ni mesa! Namesto tega so na pomfriju naložene okusne, mesnate portobello gobe, prelite z bogato sirovo omako. Ta sirov zrezek lahko postrežete ne le na ... preberi več

Vsi bodo navdušeni nad to zanimivo različico klasične paradižnikove juhe, ki ima okus po omaki za pico! Juha je kuhana na majhnem ognju s parmezanovo lupinico, česnom in italijanskimi začimbami za neverjetno bogat, pikanten okus z rahlim pridihom umamija. preberi več

• Riž
• Piščanec

"Ta recept je sestavljen iz dveh delov, tako da lahko pripravite samo pilaf ali samo piščanca. Začimbe so tako okusne, jed pa sploh ni pekoča. Moja mama je ta riž ves čas pripravljala, ko sem bil majhen, in vedno sem si želel še več." preberi več

• Goveja rebra
• Sendvič
• Domači čips s kislo smetano in čebulo

Ti sendviči so narejeni iz preprostih rogljičkov z nežnimi, sočnimi dušenimi kratkimi rebrci, ocvrtim jajcem in domačim čipsom s kislo smetano in čebulo. Čips lahko pripravite vnaprej in ga shranite v posodi več dni. Če ... preberi več

• Štu
• cmoki

Po obilni praznični večerji vam verjetno ostanejo kosti od pečenega purana in nekaj mesa. Kosti ne zavrzite – iz njih boste naredili čudovito, bogato juho, ki jo lahko naslednji dan uporabite za pripravo goste, okusne enolončnice. preberi več

• Bolonjska
• Rezanci

Te nizkohidratne, nizkokalorične, a okusne in hranljive testenine so narejene iz zelenjavnih rezancev in bogate puranje omake. Za rezanje bučk na tanke rezance boste potrebovali rezalnik zelenjave ali spiralni rezalnik. Te zdrave testenine so ... preberi več

»Ena mojih najljubših domačih jedi je skleda grahove juhe, ki jo je moja mama pripravljala v petdesetih letih prejšnjega stoletja in jo postregla z narezanimi klobasami,« deli Ina Garten. »Danes skuham velik lonec zelene grahove juhe in jo postrežem –« preberi več

• Mesna omaka
• Lazanja

Ta izjemno okusna, sočna in bogata lazanja je napolnjena z gosto, mesno omako iz mlete svinjine in sladke italijanske klobase ter tremi vrstami sira: mocarelo, parmezanom in rikoto. Je neverjetno žvečljiva in vabi z aromami sredozemskih zelišč. preberi več

Ko je vroča, ima kostna juha okus po močnem čaju, ko pa je ohlajena, je kot slan žele. Je zelo hranljiva in poživljajoča. Kostno juho je najbolje pripraviti v počasnem kuhalniku, kjer lahko kuha od 12 do 24 ur. Poskusite jo čisto - preberi več

Juha iz črnega fižola je priljubljena mehiška jed, ki jo lahko pripravimo na različne načine. Ta recept zahteva počasni kuhalnik, zato fižola ni treba namakati čez noč. Juho pripravite s kumino in origanom ter postrezite z žara popečeno klobaso. preberi več

Za bogat in topel okus pripravite gosto in krepko enolončnico z belim fižolom, kozicami, ohrovtom in chorizo ​​​​koprivo. Ta enolončnica je polna beljakovin in vlaknin, zato je še posebej primerna za hladnejše vreme. Postrezite s svežo bageto in ... preberi več

• Koruzna kaša
• Kozice

Ta hitra in okusna jed v južnjaškem slogu je odlična za večerjo sredi tedna ali veliko nedeljsko družinsko kosilo. Vroči koruzni moki dodajte nekaj naribanega čedarja in malo smetane za okusno ... preberi več

Ta filipinska jed je običajno narejena iz najcenejših kosov svinjine, vključno z ličnicami in ušesi, in uteleša filozofijo kulture "nič odpadkov". Svinjina se najprej duši in speče na žaru, nato pa se nareže na rezine in ponovno ocvre, dokler ni hrustljava. Postreže se z ... preberi več

»Sem filipinsko-ameriški pripadnik prve generacije,« deli ustvarjalec recepta, stilist hrane Richmond Flores. »Moja starša sta delala dolge ure, a ne glede na to, kako utrujena je bila moja mama, je poskrbela, da nas je po vrnitvi iz šole čakalo okusno kosilo.« preberi več

• Prsa
• Sladko-pikanten skug

»Za Roš Hašano postrezite to sočno govejo prsi, dušeno v omaki iz granatnega jabolka, za okusen silvestrski večer. Granatno jabolko je priljubljena sestavina v Izraelu, od koder izvira moja družina,« deli avtorica recepta Michelle N. Warner, »in v tem receptu ...« preberi več

Obstaja več vrst kvinoje. Karkoli izberete – rdečo, belo, črno ali tribarvno – vse deluje v tem preprostem in zanesljivem receptu. Vsakič boste dobili puhasto, drobljivo prilogo. V naravi— preberi več

Nemogoče se je ne zaljubiti v to žvečljivo, zdravo prilogo s prijetnim oreščkastim okusom, vendar mnogi oklevajo z njeno pripravo zaradi slovesa pire kot kompleksnega žita. Pravzaprav je veliko preprosteje! Ključno je vedeti, katero vrsto pire imate in koliko je— preberi več

Hitro vložena zelenjava je odlična predjed, ki jo lahko imate pri roki za naslednji obrok ali pijačo. Kdo se lahko upre slastnemu okusu vloženega česna ali korenja? Preprosto narežite zelenjavo in jo prelijte v vročo slanico s komarčkom, semeni in ... preberi več

Težka stebla brokolija se pogosto nepravično zavržejo, tako da za kuhanje ostanejo le čudoviti cvetovi, ne da bi se zavedali, kako okusni so lahko. Eden najlažjih receptov za debela stebla je vlaganje. Narežite jih in prelijte s pikantno ... preberi več

Za razliko od drugih stročnic leča ne potrebuje namakanja, zato je idealna za hitro in zdravo večerjo sredi tedna. Da bo leča (vse vrste) mehka, a ne prekuhana, jo je pomembno kuhati na majhnem ognju in - preberi več

Za okusen okus pastramija purana namočite v slanici s koriandrom, gorčico, česnom in črnim poprom. Celega purana namočite v slanici do 12 ur in pred peko kožo temeljito osušite, da zagotovite hrustljavo, preberi več

• Ossobuco
• Rižota po milansko
• Gremolata

Ossobuco je domača italijanska jed v svoji najboljši luči, a je tudi dovolj elegantna za praznično mizo. Klasična priloga k ossobucu je bogata, kremasta rižota z žafranom. Tradicionalno se telečja krača ossobuca postreže z dolgim ​​... preberi več

• Jajčevci
• Mesna omaka
• Kremna omaka

Grška musaka je sočna plast jajčevcev in bogate mesne omake, pečena pod kremasto sirovo omako. Jed je nasitna in lepa, idealna za posebne priložnosti. Končano musako pustite malo počivati, da ... preberi več

• Juha
• Granat Gremolata

Ta žametna juha je krepka in zdrava zimska jed, ki jo morate vsekakor poskusiti. Narejena je iz pastinaka, komarčka, zelene in čebule, zato ni podobna tipični zelenjavni juhi. Zelenjava je prepražena in kuhana v ... preberi več

Hrustljavi koščki slane slanine, prepražena zelena in čebula ter sveži paradižniki dajo tej krepčilni fižolovi juhi neverjetno aromo in okus. Poskusite jo in postala bo vaše najljubše kosilo, ko se bo vreme ohladilo. Postrezite okrašeno z ... preberi več

Če ste se odločili, da si fižol skuhate sami, namesto da kupujete tistega iz pločevinke, in imate počasni kuhalnik, je ta recept za vas! Uporablja naravne sestavine, zahteva minimalno pripravo in zahvaljujoč počasnemu kuhalniku boste nagrajeni z ... preberi več

• Juha
• Piščančja juha

Ta aromatična, zdrava in topla piščančja juha z rezanci je še posebej okusna, če jo pripravite z domačo jušno osnovo. Juho lahko pripravite vnaprej; dobro se shrani v hladilniku. Skrivna sestavina v tem receptu je zeleni fižol. Dodajo ... preberi več

Tehnika kuhanja v litoželezni ponvi na štedilniku in nato v pečici je skrivnost sočnih piščančjih stegen z neverjetno hrustljavo kožo. Če nimate časa za pripravo omake, bo piščanec okusen tudi brez nje (stegna preprosto postrezite naravnost iz pečice). Če pa želite narediti svoja ... preberi več

• Mesna štruca
• Omaka

Za razliko od večine drugih možnosti za mesno štruco je ta mesna štruca narejena brez kečapove glazure, vendar za izravnavo sladkega in kiselkastega okusa po paradižniku pripravite posebno paradižnikovo omako. Mesna štruca je sočna, čvrsta in ... preberi več

• Pečena govedina
• Sendvič
• Vložena čebula
• Hrenov sir

Najboljši nadev za okusen sendvič je sočno, domače meso. Govedino lahko spečete vnaprej, jo na tanke rezine narežete in jo uporabite v svojih sendvičih, ki bodo všeč celotni družini. Kombinacija pikantne govedine in gorčične skorjice je ... preberi več

Čeprav je ta juha večinoma zelenjavna, je še vedno nasitna in hranljiva. To je zahvaljujoč dodatku testenin in belega fižola. Maščobo iz pancete smo stopili in jo uporabili za sotiranje zelenjave, da bi ji dali bogat okus. preberi več

• Omaka
• Puranova juha v počasnem kuhalniku

Počasni kuhalnik zagotavlja bogato in okusno omako, narejeno iz domače puranje juhe. Omako lahko pripravite vnaprej, da prihranite čas na praznikih. Bogata juha za omako se prav tako pripravi v počasnem kuhalniku in lahko ... preberi več

Sladki okus pese vdihne novo življenje tej priljubljeni bližnjevzhodni predjedi. Humus iz rdeče pese se postreže z žlico labneha, ki doda kremast pridih. Če labneha ne najdete, ga lahko nadomestite z polnomastnim grškim jogurtom z istim ... preberi več

Kornišone dušimo v dišeči omaki iz kisa in soje s sladkorjem, poprom in lovorovim listom, dokler niso mehke, sočne in okusne. Polovico piščanca postrežemo s toplim jasminovim rižem, prelito z okusno omako. preberi več

V tem receptu Rachael Ray združuje sestavine iz nekaterih najbolj priljubljenih jedi za zahvalni dan, da lahko v teh okusih uživate vse leto. Sočna mesna štruca iz purana in kruhovega nadeva se postreževa s kremastim pire krompirjem, začinjenim z ... preberi več

• Puran in slanica
• Maslo z ingverjem

Za čudovit azijski okus in aromo namočite prazničnega purana čez noč v slanici s čajem, pomarančo in burbonom, nato pa ga temeljito natrite z maslom, sojino omako, sezamovim oljem in - preberi več

• Puran in slanica
• Začinjeno maslo

Če purana spečete na metuljčka, se hitreje speče, enakomerno speče z vseh strani in ga ni treba obračati. Purana čez noč namočite v okusni slanici, narejeni iz brina, limonine lupinice in ... preberi več

• Puran in slanica
• Zeliščno maslo za porchetto

Če ste že kdaj poskusili italijansko mesno štruco porchetta, vas je verjetno očaral njen pikanten okus z notami komarčka, limone in rožmarina. Ta recept predlaga, da s to aromo prelijete tudi prazničnega purana. Da se ptica hitreje in bolj skuha ... preberi več

Naravno sladkost te bučne juhe lepo uravnotežijo kajenski poper, ingver in kanček svežega koriandra. Kokosovo mleko jo naredi gladko in žametno ter ji doda subtilen tropski okus. Ta veganska juha je nasitna in hranljiva ter— preberi več

Če ste kdaj naročili brstični ohrovt v restavraciji, ste se verjetno spraševali: "Kako ga naredijo tako okusnega?" No, skrivnost je razkrita: praženje na visoki temperaturi in bogato aromatizirana omaka. Ko brstični ohrovt pečejo na zelo vroči ... preberi več

• Aioli
• Juha in riba

Nežen file brancina postrežemo v lahki in okusni bistri juhi z mlado spomladansko zelenjavo: rdečim krompirjem, limskim fižolom, češnjevimi paradižniki in mlado čebulo. Vrhunec te juhe je domač česnov aioli. Postrežemo s popečenim kruhom. preberi več

Ta domača jed dobesedno prekipeva od toplih jesenskih okusov in arom. Ta koruzna kaša, kuhana v bogati gobji juhi, je postrežena s pečeno sladko-pikantno želodovo bučo in ocvrtimi gobami. Za bogatejši okus izberite več - preberi več

Purana natrite z edinstveno mešanico suhe gorčice, posušene pomarančne lupinice, rjavega sladkorja, začimb za bučno pito in drugih aromatičnih začimb ter ga specite na žaru nad lesenimi sekanci, da ptica dobi okusen dimljen okus. preberi več

Medtem ko večina toskanskih jedi s svojim okusom in aromo prikliče poletje, se ribollita tradicionalno je pozimi. Gosta in bogata, narejena je iz belega fižola, krepkega ohrovta, šunke in ostankov kruha. Pred tem - preberi več

• Juha
• Krema iz indijskih oreščkov

Ta veganska paradižnikova juha je gladka in kremasta zaradi kreme iz indijskih oreščkov, sveža zelišča, zelena in čebula pa ji dodajo bogat okus. Za najboljši okus uporabite praženo čebulo. preberi več

Skleda žametne paradižnikove juhe Molly Yeh je odličen način za ogrevanje na hladen dan. Juha je bogata, njen bogat okus in aroma s česnom, baziliko in parmezanom pa doda kanček umamija, vas ogreje od znotraj in vam dvigne razpoloženje. preberi več

V iskanju okusne omake brez glutena, ki bi bila všeč vsem za mizo, smo preizkusili vse vrste škroba, vključno s koruznim, krompirjevim in arorutovim. Glutinska riževa moka se je izkazala za najboljšo možnost. Zagotavlja dobro ... preberi več

Ta enolončnica je bila navdihnjena s francosko čebulno juho in je ustvarila krepko, sirasto prilogo, ki je popolna za praznično mizo. Da bi prihranili čas, lahko čebulo vnaprej karamelizirate in jo postavite v hladilnik. Tik pred serviranjem, preberi več

• Juha
• Nöfla

Nöfle so majhni cmoki, ki so jih v Dakote (ZDA) prinesli nemški priseljenci. Avtorica receptov Molly Yeh jih imenuje "najbolje varovana skrivnost zgornjega Srednjega zahoda". To juho nöfle pripravlja za svojo hčer, ker otroci ... preberi več

• Juha
• Makaroni s sirom

Francoska čebulna juha se tradicionalno postreže s prelivom iz popečenega kruha s stopljenim sirom, ta recept pa jo seznani z ameriško klasiko: makaroni s sirom. Na vsako porcijo juhe položite makarone s sirom in prepražite v - preberi več

• Omaka
• Lazanja

Najbolj sirasta, sočna in najbolj žvečljiva lazanja s piščancem je narejena s štirimi vrstami sira: rikoto, parmezanom, mocarelo in sir Asiago. Za omako uporabite piščančja bedra brez kože in kosti. So bolj sočna kot prsi, meso pa bo ... preberi več