Kuhan mlad krompir z maslom
Glasovi: 4
Čas: 20 minut
Kompleksnost: zlahka
Porcije: 4
Kompleksnost: zlahka
Porcije: 4
Nežen mlad krompir bo še bolj okusen in kremast, če ga začinimo z maslom. Majhen krompir skuhajte cel, brez lupljenja, da ohranite čim več koristnih mikrohranil. Za dodaten okus v vodo dodajte sesekljano glavico česna, lovorjev list in črni poper v zrnu. Krompir bo vpil njihove pikantne note in bo odlična priloga k vsaki jedi.
V receptih se uporabljajo merilne posode z naslednjimi prostorninami:
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.
Sestavine za recept:
- 450 g majhnega mladega krompirja
- 1 glava česna, prerezana vodoravno na pol
- 1 lovorjev list
- 1 čajna žlička črnega popra
- 2 - 4 žlice nesoljenega masla
Priporočamo
Recepti s podobnimi sestavinami: krompir, lovorjev list
Kuhanje jedi po receptu:
- Krompir dobro operite.
- Krompir, česen, lovorjev list in poper v zrnu dajte v velik lonec, prelijte z mrzlo vodo do višine približno 2 cm in obilno začinite s soljo.
- Zavrite.
- Nato zmanjšajte ogenj in kuhajte na majhnem ognju, dokler krompir ni mehak, ko ga prebodete z vilicami, približno 5-8 minut, odvisno od velikosti.
- Odcedite in zavrzite česen, lovorjev list in poper. Krompir prerežite na pol, če je velik, premešajte z maslom in začinite s soljo in poprom po okusu. Hranite na toplem.
Kategorije:
Podobni recepti
