Ovseni piškoti s suhimi brusnicami
Glasovi: 5
Čas: 1 ura in 30 minut
Kompleksnost: zlahka
Količina: 25 kosov.
Kompleksnost: zlahka
Količina: 25 kosov.
Prebudite svojega notranjega slaščičarja s temi ovsenimi piškoti, ki jih je navdihnil Guy Fieri. Posušene brusnice nadomestijo običajne rozine, kokos doda čvrstost, sesekljan rožmarin pa doda nepričakovan italijanski pridih. Če imate radi rožmarin v mesnih jedeh ali testeninah, boste presenečeni, kako dobro se tukaj obnese. Edinstvena kombinacija okusov v vsakem grižljaju.
V receptih se uporabljajo merilne posode z naslednjimi prostorninami:
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.
Sestavine za recept:
- 2 skodelici vrhunske pšenične moke
- 1 čajna žlička sode bikarbone
- 1 čajna žlička pecilnega praška
- 1 čajna žlička cimeta
- 1/2 čajne žličke fine soli
- 1 skodelica (230 g) nesoljenega masla, sobne temperature
- 1 in 1/4 skodelice temno rjavega sladkorja
- 1 žlica medu
- 1 čajna žlička vanilijevega ekstrakta
- 2 jajci
- 1/2 skodelice sladkih kokosovih kosmičev
- 3/4 skodelice posušenih brusnic
- 2 skodelici ovsenih kosmičev
- 1/2 čajne žličke drobno sesekljanega svežega rožmarina
Priporočamo
Recepti s podobnimi sestavinami: vrhunska moka, cimet, rjavi sladkor, med, ekstrakt vanilije, jajca, kokosovi kosmiči, posušene brusnice, valjani oves, rožmarin
Kuhanje jedi po receptu:
- Pečico segrejte na 180 °C.
- V srednje veliki skledi presejte moko, sodo bikarbono, pecilni prašek, cimet in sol. Postavite na stran.
- V veliki skledi z mešalnikom stepemo maslo in sladkor. Vmešamo med in vanilijev ekstrakt ter stepamo, dokler zmes ni puhasta. Eno za drugim dodajamo jajca in dobro premešamo. Vmešamo kokos, suhe brusnice, oves in rožmarin. Suhe sestavine vmešamo v masleno mešanico. Iz približno 2 žlic testa oblikujemo kroglice. Položimo jih na pekač, obložen s peki papirjem, in jih pustimo 5 cm narazen. Pečemo do zlato rjave barve, 13–15 minut. Vzamemo iz pečice in pekač postavimo na rešetko. Pustimo stati 5 minut, nato ovsene piškote preložimo na rešetko, da se popolnoma ohladijo.
Kategorije:
recept / Praznične jedi / Sladice / Piškotek / Ameriška kuhinja / Guy Fieri
Podobni recepti
