Mešanica oreščkov s suhimi brusnicami in začimbami
Glasovi: 1
Čas: 35 minut
Kompleksnost: zlahka
Porcije: 12
Kompleksnost: zlahka
Porcije: 12
Hranilna vrednost na porcijo:
Kalorije 312, skupna maščoba 23 G., nasičene maščobe 12 G., beljakovine 8 G., ogljikovi hidrati 23 G., vlaknin 4 G., holesterol 0 mg, natrij 142 mg, sladkor 15 G.
Kalorije 312, skupna maščoba 23 G., nasičene maščobe 12 G., beljakovine 8 G., ogljikovi hidrati 23 G., vlaknin 4 G., holesterol 0 mg, natrij 142 mg, sladkor 15 G.
Pripravite mešanico orehov, pistacij in posušenih brusnic, prepojeno z aromatičnimi začimbami: klinčki, muškatnim oreščkom, ingverjem in cimetom, ki bodo prevladovale v tem aromatičnem šopku in prigrizku dodale sladko noto. Odlična ideja za okusen in zdrav prigrizek!
V receptih se uporabljajo merilne posode z naslednjimi prostorninami:
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.
Sestavine za recept:
- 0,5 čajne žličke mletega pimenta
- 1/4 čajne žličke mletih klinčkov
- 1/4 čajne žličke mletega muškatnega oreščka
- Rastlinsko olje za mazanje
- Beljakovina 1 velikega jajca
- 2 skodelici surovih nesoljenih orehov
- 2 skodelici surovih nesoljenih pistacij
- 1 skodelica posušenih brusnic
- 6 žlic sladkorja
- 1,5 čajne žličke mletega cimeta
- 0,5 čajne žličke mletega ingverja
Priporočamo
Recepti s podobnimi sestavinami: orehi, pistacije, posušene brusnice, muškatni orešček, piment, nagelj, mleti ingver, cimet
Kuhanje jedi po receptu:
- V majhni skledi zmešajte 1 1/2 žlice soli, sladkorja, cimeta, ingverja, pimenta, klinčkov in muškatnega oreščka; postavite na stran.
- Pečico segrejte na 175 °C in pekač z robom rahlo namastite z rastlinskim oljem.
- Beljake stepemo v veliki skledi, da postanejo penasti. Dodajmo orehe in pistacije. Potresemo s pripravljeno mešanico začimb in premešamo, da se oreščki prekrijejo. Mešanico oreščkov enakomerno razporedimo po pekaču in pečemo, občasno premešamo, dokler ne postanejo zlato rjavi, 15–20 minut; pustimo, da se ohladijo na pekaču. Mešanici oreščkov dodamo brusnice in premešamo, da se prekrijejo.
Kategorije:
Podobni recepti
