Bučni piškoti iz kvinoje in ovsenih kosmičev
Glasovi: 1
Čas: 1 ura.
Kompleksnost: zlahka
Porcije: 30
Kompleksnost: zlahka
Porcije: 30
Hranilna vrednost na porcijo:
Kalorije 188, skupna maščoba 8 G., nasičene maščobe 3 G., beljakovine 4 G., ogljikovi hidrati 26 G., vlaknin 2 G., holesterol 18 let mg, natrij 101 mg, sladkor 12 G.
Kalorije 188, skupna maščoba 8 G., nasičene maščobe 3 G., beljakovine 4 G., ogljikovi hidrati 26 G., vlaknin 2 G., holesterol 18 let mg, natrij 101 mg, sladkor 12 G.
Specite okusne in za srce zdrave ovsene piškote, ki vsebujejo dve bistveni superživili: kvinojo, bogato s hranili, in bučo, bogato z vitamini. Za ta recept poiščite naravni bučni pire brez dodane soli, sladkorja ali škroba.
V receptih se uporabljajo merilne posode z naslednjimi prostorninami:
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.
Sestavine za recept:
- 1,5 skodelice vrhunske moke
- 1,5 čajne žličke mletega cimeta
- 1 in 1/4 čajne žličke pecilnega praška
- 1 čajna žlička soli
- 165 g nesoljenega masla sobne temperature
- 1 in 1/4 skodelice svetlo rjavega sladkorja
- 1 veliko jajce sobne temperature
- 1 pločevinka (425 g) navadnega bučnega pireja
- 2 čajni žlički vanilijevega ekstrakta
- 2,5 skodelice ovsenih kosmičev
- 1 skodelica soljenih praženih bučnih semen, olupljenih
- 1 skodelica posušenih brusnic
- 3/4 skodelice kvinoje (nekuhane)
Priporočamo
Recepti s podobnimi sestavinami: bučni pire, rjavi sladkor, cimet, jajca, valjani oves, posušene brusnice, bučno seme, kvinoja
Kuhanje jedi po receptu:
- Pečico segrejte na 175 °C (350 °F). Dva pekača rahlo popršite s pršilom za peko.
- V srednje veliki skledi zmešajte moko, cimet, pecilni prašek in sol. V veliki skledi z mešalnikom pri srednji hitrosti stepajte maslo in rjavi sladkor, dokler zmes ni puhasta, približno 3 minute. Dodajte jajce, bučni pire in vanilijev ekstrakt, občasno postrgajte ob straneh sklede, dokler zmes ni gladka. Zmanjšajte hitrost mešalnika na nizko; dodajte mešanico moke in mešajte, dokler zmes ni gladka. Dodajte oves, bučna semena, brusnice in kvinojo ter mešajte pri nizki hitrosti, dokler zmes ni gladka.
- Izdolbite 3 žlice kroglic testa in jih položite na pekač, tako da so 5 cm narazen. Dno kozarca popršite s pršilom za peko in piškote nežno sploščite na debelino 1 cm (približno 6,3 cm v premeru).
- Pecite, dokler piškoti niso na vrhu suhi in hrustljavi po robovih, 14–16 minut. Pustite, da se 5 minut ohladijo na pekaču, nato pa jih prestavite na rešetko, da se popolnoma ohladijo.
Kategorije:
Podobni recepti
