Bučne pite s tekočim nadevom
Glasovi: 2
Čas: 1 ura in 15 minut
Kompleksnost: zlahka
Količina: 10 tort
Kompleksnost: zlahka
Količina: 10 tort
Paula Deen za pripravo teh posameznih kolačkov uporablja že pripravljeno mešanico za torto. Nadev je iz bučnega pireja in kremnega sira, kolački pa so posuti s stepeno smetano in koščki bonbonov.
V receptih se uporabljajo merilne posode z naslednjimi prostorninami:
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.
Sestavine za recept:
Osnova:
- 1 jajce
- 1 paket (515 g) mešanice za mafine
- 8 žlic stopljenega masla
Polnjenje:
- 3 jajca
- 425 gr. bučni pire
- 1 paket (225 g) zmehčanega kremnega sira Philadelphia
- 1 čajna žlička vanilijevega ekstrakta
- 8 žlic stopljenega masla
- 1 paket (450 g) sladkorja v prahu
- 1 čajna žlička mletega cimeta
- 1 čajna žlička naribanega muškatnega oreščka
- Sveža stepena smetana za okras
- Sladkarije za okras (zdrobljeni koščki ploščic Snickers, Mars, čokolade, M&M)
- Dodatna oprema: 10 modelčkov za torte z odstranljivim dnom (premer 13 cm)
Priporočamo
Recepti s podobnimi sestavinami: bučni pire, mešanica za torto, jajca, smetana, ekstrakt vanilije, sladkor v prahu, Filadelfijski sir, muškatni orešček, cimet
Kuhanje jedi po receptu:
- Z električnim mešalnikom dobro stepemo mešanico za torto, jajce in maslo. Zmes razdelimo na 10 enako velikih kroglic. Vsako kroglico sploščimo z dlanjo in jo nežno potisnimo na dno vsakega pekača.
- Pečico segrejte na 180 °C.
V veliki skledi z električnim mešalnikom stepemo kremni sir in bučo, da dobimo gladko zmes. Dodajmo jajca, vanilijev ekstrakt in maslo. Dodajmo sladkor v prahu, cimet in muškatni orešček ter dobro premešamo.
V modelčke za mafine dajte največ 1/2 skodelice bučne mešanice in pecite približno 40 minut. Pazite, da jih ne prepečete, saj mora biti sredica rahlo tekoča. Preden jih vzamete iz pekača, jih pustite 10 minut, da se ohladijo v modelčkih.
Postrežemo s sveže stepeno smetano in posuto s koščki sladkarij.
Kategorije:
Podobni recepti
