Bučna semena z okusom pice
Glasovi: 1
Čas: 1 ura in 30 minut
Kompleksnost: zlahka
Porcije: 6
Kompleksnost: zlahka
Porcije: 6
Hranilna vrednost na porcijo:
Kalorije 335, skupna maščoba 20 G., nasičene maščobe 4 G., beljakovine 8 G., ogljikovi hidrati 38 G., vlaknin 4 G., holesterol 4 mg, natrij 1839 mg, sladkor 16 G.
Kalorije 335, skupna maščoba 20 G., nasičene maščobe 4 G., beljakovine 8 G., ogljikovi hidrati 38 G., vlaknin 4 G., holesterol 4 mg, natrij 1839 mg, sladkor 16 G.
Preprosta bučna semena napolnite z okusnim okusom pice iz paradižnika, sirastega česna in pikantnega origana. Ta recept uporablja bučna semena, narejena iz nič, neposredno iz buče, zato če pripravljate nekaj s to jesensko lepotico, jih ne zavrzite; namesto tega privoščite vsem ta edinstven prigrizek.
V receptih se uporabljajo merilne posode z naslednjimi prostorninami:
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.
Sestavine za recept:
- 0,5 skodelice olivnega olja
- 1 srednje velika buča (približno 4,5 kg)
- 3 žlice paradižnikove mezge
- 1 čajna žlička posušenega origana
- 0,5 čajne žličke granuliranega česna
- 1/4 čajne žličke kosmičev rdeče paprike
- 1/4 žlice naribanega parmezana
Priporočamo
Recepti s podobnimi sestavinami: bučno seme, paradižnikova mezga, origano, česnove granule, kosmiči rdeče paprike, Parmezan
Kuhanje jedi po receptu:
- Pečico segrejte na 150 °C. Pekač, obložen s papirjem za peko, namažite z 1/4 skodelice olivnega olja.
- Z vrha buče odrežite 25 cm velik krog in odstranite vrh. Z veliko žlico izdolbite pulpo in semena v skledo. Semena ločite od vlaknate pulpe in jih nato sperite v cedilu pod hladno vodo. Semena pretresite, da odstranite čim več vode, vendar jih ne sušite s papirnatimi brisačami, sicer se bodo sprijela.
- Semena razporedite v enem sloju po pripravljenem pekaču in pecite, dokler se ne začnejo sušiti, približno 30 minut.
- Medtem v srednje veliki skledi zmešajte paradižnikovo mezgo, origano, česen, kosmiče rdeče paprike, preostalo 1/4 skodelice olivnega olja ter ščepec soli in črnega popra. Dodajte pražena bučna semena in premešajte, da se enakomerno prekrijejo. Semena vrnite na pekač in pecite še 20 minut, dokler se ne zlato rjavo zapečejo.
- Semena potresite s parmezanom in pecite približno 5 minut, dokler se sir ne stopi. Pred serviranjem pustite, da se semena ohladijo.
Kategorije:
Podobni recepti
