Limonini meringue kolački s češnjami
Glasovi: 1
Čas: 40 minut
Kompleksnost: zlahka
Količina: 12 tartletov
Kompleksnost: zlahka
Količina: 12 tartletov
Te svetle in okusne torte bodo odlično okrasile vašo praznično mizo s sladicami. Narejene so v obliki miniaturnih skledic zdrobljenega meringueja z nadevom, podobnim limoninemu pudingu, prelite pa so z nekaj češnjami – jagodami, kuhanimi v sirupu z dodatkom škroba.
V receptih se uporabljajo merilne posode z naslednjimi prostorninami:
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.
Sestavine za recept:
Sklede za meringue
- 150 gr. mešanice za meringue
- 6 žlic moke za torto
- 110 g masla, stopljenega
- Sprej za kuhanje
Polnjenje
- Mešanica za limonin puding
- Nadev za češnjevo pito za 4 porcije
- 0,5 skodelice sladkorja
- 2 in 1/4 žlice. limonada
- 2 velika rumenjaka
- 1 skodelica češenj za nadev pite
- Stepena smetana za preliv (neobvezno)
Priporočamo
Recepti s podobnimi sestavinami: vrhunska moka, limonada, jajca, meringue, češnja
Kuhanje jedi po receptu:
- Pečico segrejte na 175 °C (350 °F). 12 pekačev za mafine s premerom 5 cm popršite s pršilom za peko.
- Naredite sklede za meringue: zmešajte zmes za meringue in moka V multipraktiku zmeljite, dokler ne zmeljete fino. Dodajte stopljeno maslo in dobro premešajte.
- V vsak pripravljen pekač za mafine dajte približno 2 žlici mešanice. Z merilno žlico (1 žlica) mešanico trdno pritisnite na dno in stranice pekačev. Pecite 8–10 minut oziroma dokler se kolački ne začnejo rjaveti. Vzemite iz pečice in vsak kolaček takoj pritisnite v pekač s hrbtno stranjo merilne žlice. Modelčke ohladite v pekačih na rešetki za hlajenje.
- Napolnite sklede z nadevomV srednje velikem loncu zmešajte mešanico za puding in sladkor. Vmešajte limonado in rumenjake. Lonec postavite na srednje močan ogenj in nadaljujte z mešanjem, dokler mešanica ne zavre. Odstavite z ognja in pustite, da se 5 minut ohladi.
- V vsak ohlajen skodelico za meringue dajte 2 žlici limoninega nadeva. Po vrhu dodajte 1 žlico češenj za pito. Hladite približno 2 uri oziroma dokler se nadev ne strdi. Po želji okrasite s stepeno smetano. Mini tortice postrezite ohlajene ali pri sobni temperaturi.
Kategorije:
recept / Praznične jedi / Sladice / Torte / Sandra Lee
Podobni recepti
