Kandirano sadje
Zbirka receptov s sestavino kandirano sadje.
Ta elegantna, lahka in osvežilna sladoledna sladoledna sladica je popoln zaključek velike praznične večerje. Jogurtov sladoled je prelit z domačim sladko-kislim češnjevim sirupom in prelit s svežim kandiranim ingverjem. Kandirani češnjev sirup in ingver sta lahko ... preberi več
Ta sladica je podobna riževemu pudingu, kokos, kandirani ingver in posušeni koščki manga pa ji dajejo čudovit tropski okus. Namesto manga lahko dodate katero koli drugo suho sadje, ki ga imate pri roki, na primer rozine ali papajo. Igrajte se z okusi! preberi več
Ti kolački so prežeti z okusom klasičnega moskovskega mula, s pikantnimi notami kandiranega ingverja in osvežilnim limetinim sirupom. Tortice so prelite z vaniljevo-limetinim maslenim kremom, ki ji lahko po želji dodate vodko. Ker - preberi več
Ti piškoti, ki izvirajo iz Nove Anglije, so podobni medenjakom in napolnjeni s celim šopkom začimb, suhega sadja in oreščkov. Po eni različici so dobili ime »puščavnik«, ker se dolgo ne pokvarijo, ostanejo mehki in jih je priročno vzeti s seboj. preberi več
Poleti, ko so bučke v sezoni, je po tem, ko ste poskusili vse jedi in predjedi s to obilno zelenjavo, čas za sladice! Te pite sladko sadje nadomestijo s karameliziranimi mladimi bučkami. Sredi sladkega nadeva iz maskarponeja in drobljive ... preberi več
Te granola ploščice z okusom medenjakov so odličen način za okusno jutranjo spodbudo. Njihova značilna aroma in okus po medenjakih izvirata iz mešanice melase, aromatičnih začimb in kandiranega ingverja. Osnova ploščic pa je narejena iz več vrst oreščkov. preberi več
Ta torta je podobna velikemu medenjaku. Mehka, dišeča in okusna. Poleg tega jo je enostavno pripraviti. Testa ni treba rezati ali oblikovati: preprosto ga z žlico dajte v pekač in pecite. Ko je torta pečena, jo narežite na kvadratke in postrezite. preberi več
Ti poljski piškoti so med najbolj okusnimi v vsej vzhodni Evropi. So lepi, bogati, sladki in pisani, suho sadje pa kar poje o božiču! Običajno jih pečejo na božični večer, a mazurke boste zagotovo želeli uživati vso zimo. preberi več
Čokoladne tartufe je enostavno pripraviti doma, zato ste lahko prepričani v kakovost in naravnost njihovih sestavin. Tartufe lahko ustvarite tudi v različnih nenavadnih okusih in sestavite svojo lastno škatlo izbranih čokolad. preberi več
Ti mehki in žvečljivi piškoti, prekriti s hrustljavo sladkorno skorjo, so polni toplega okusa ingverja. Testu so dodani mleti ingver, sveža ingverjeva korenina in sesekljan kandiran ingver, zato ni pomanjkanja pikantnega okusa. Ti piškoti so odlični— preberi več
Ti razkošni piškoti, prekriti s čokolado, posuti s kandirano pomarančno lupino, skrivajo pravo ekstravaganco okusov in tekstur. Pod temno čokoladno lupino boste našli plasti topečega se maslenega testa, malinove marmelade in mehkega, aromatičnega nugata. preberi več
Nobeno judovsko novo leto ni popolno brez cimesa, sladice iz korenovke in suhega sadja. Sadje in med simbolizirata sladkost novega leta. Korenje in sladki krompir sta narezana v skladu s tradicijo neskončnega upanja na novo leto. preberi več
Okusna bela vroča čokolada je odlična topla pijača v hladnih dneh, še posebej z dodatkom likerja. Ta recept vsebuje dve najboljši alkoholni možnosti vroče čokolade: pomarančno s Cointreaujem in preberi več
Te kroglice so napolnjene z razkošnim okusom angleške božične torte s suhim sadjem, vendar za njihovo pripravo ne potrebujete torte ali pečice. Suho sadje, namočeno v majhni količini alkohola, se zmeša z ... preberi več
Maamoul je mehak piškot, priljubljen v arabskih državah, polnjen z datlji, suhim sadjem ali oreščki. Običajno ga pečejo med večjimi verskimi prazniki, vendar je tako okusen, da za uživanje v njem ne potrebujete posebne priložnosti. Ta ... preberi več
Za pripravo teh vafljev ne potrebujete posebne opreme ali modelčkov. Pečejo se kot izrezani piškoti: testo se zvije v obliko klobase, nato se nareže na tanke kroge in piškoti se spečejo. Zahvaljujoč - preberi več
Ta Napoleonova torta vam ne bo vzela veliko časa za sestavljanje, saj je sestavljena iz le štirih plasti: zgornja in spodnja plast sta zračni meringue torti, vmes pa je plast osvežilne limonine kreme in najnežnejše kreme s kandiranim ingverjem. Poskusite. preberi več
Ti mehki in zračni mafini so napolnjeni z rezinami pomaranče in limone ter posuti s kandiranimi češnjami. Kombinacija okusov češenj, citrusov in cimeta bo očarala vsakogar. Takoj ko mafine vzamete iz pečice, ... preberi več
V Združenih državah Amerike je torta s suhim sadjem postala nacionalna tema prazničnih šal, kot da bi vsako leto za božič podarili isti hlebec. Kljub posmehu ta recept poskuša to torto rehabilitirati in treba je reči, da deluje. preberi več
Ti korenčkovo-kokosovi mafini so puhasti, sočni in okusni. Neverjetno enostavni za pripravo in popolni za zajtrk ali sladico, zagotovo pa jih boste želeli žvečiti ves dan! S korenjem in kokosovimi kosmiči so ... preberi več
»Mislim, da so sladkarije najboljša hrana za tolažbo,« pravi Ina Garten, »katere koli sladkarije, od kupljene Snickers ploščice do ročno izdelanih čokoladnih tartufov. Poleg tega, da zadovoljijo našo sladkosnedno željo, sladkarije ... preberi več
Sladko-kisla grenivka, močan burbon in ognjevit ingver dajejo temu koktajlu poživljajoč okus, grenivkino pivo in grenivkina soda pa dajeta penini značilno šumenje. Koktajl postrezite z veliko ledu. preberi več
Ti italijanski piškoti so narejeni v slogu sadne torte, s suhim sadjem, kandiranim sadjem, oreščki in alkoholom. Te vrste tort so priljubljene na Zahodu med zimskimi prazniki, še posebej za božič. Zakaj ne bi piškotov spremenili v praznično poslastico, ki je hkrati okusna in ... preberi več
Ljubitelji obrnjenih pit bodo cenili to hruškovo različico francoske jabolčne pite, Tarte Tatin. Ta sladica je bolj kuhana kot pečena; ne potrebujete niti posebnega pekača za pito (ustreza litoželezna ponev), testo pa je ... preberi več
Mehki, začinjeni piškoti z namigi ingverja in črnega popra so odlična osnova za stopljeni sladoled, slani, sladki in osvežilni hkrati. Piškote lahko spečete vnaprej. Ko se popolnoma ohladijo, sendviče sestavite z vanilijevim sladoledom. preberi več
Danski božični kruh (Julekage) je dišeč po kardamomu in cimetu ter napolnjen s suhim sadjem, kandirano pomarančno lupino in oreščki. Naj vas dolg seznam sestavin ne prestraši: večino jih verjetno že imate pri roki, ostale pa so ... preberi več
Vsi imajo radi ovsene piškote s čokoladnimi koščki, a mnogi bodo ta nov, nenavaden okus vzljubili še bolj. Svojim domačim ovsenim piškotom dajte tropski pridih tako, da testu dodate eksotično suho sadje, kot so posušeni koščki ananasa, manga in papaje, ter ... preberi več
Jamajška črna torta je tradicionalna jamajška božična poslastica. Sorodnica angleškega božičnega pudinga, prav tako pa je narejena iz suhega sadja, ki ga Jamajčani namakajo tedne, včasih celo mesece. preberi več
Instant rezanci so odlična osnova za okusen puding, saj vpijajo okuse kot goba, v tem primeru sladke (vrečke z začimbami zavrzite). Poleg tega priprava tega pudinga ne bi mogla biti enostavnejša. Parjeni rezanci skupaj z - preberi več
Sadna torta, prepojena z alkoholom, se tradicionalno peče za božič in druge zimske praznike. Poleg okusa je najboljša stvar ta, da vam ni treba čakati do zadnje minute. Lahko jo spečete vnaprej, več tednov pred praznikom. Je ... preberi več
Ta angleška pita z nadevom iz suhega sadja se tradicionalno peče za božič, vendar je tako čudovita in okusna, da jo lahko spečemo tudi za druge praznike ali celo za kakšno posebno priložnost, samo za čaj. Pita z mletim mesom se običajno načrtuje vnaprej, saj ... preberi več
Ta italijanska božična torta je narejena iz suhe mešanice, ki jo lahko v plasteh naložite v čudovit kozarec in podarite svojim ljubljenim skupaj z receptom. Tradicionalni panettone vsebuje veliko suhega sadja, kot so kandirana pomarančna lupina, suho ... preberi več
Navadni beli čokoladi dodajte okus in teksturo tako, da jo stopite in potresete z oreščki in suhim sadjem. Ploščica ne bo le boljšega okusa, ampak bo tudi bolj zanimiva, zahvaljujoč raztresenim zelenim pistacijam, rdečim suhim brusnicam in pomarančni lupini. preberi več
Navadni temni čokoladi dodajte tropske oreščke in suho sadje ter dobili boste edinstveno poslastico, ki je ne boste našli v supermarketu. Čokolado temperirajte po navodilih v receptu, mešanico razporedite po foliji in okrasite. preberi več
Če imate radi okus in aromo ingverja v pekovskih izdelkih, vsekakor poskusite te začinjene praznične piškote v obliki zvezde, okrašene s penečimi kristali sladkorja. Poleg moke testo vsebuje maslo, kremni sir, sladkor in nariban ingverjev koren. preberi več
Ta dišeča medenjakova rolada je prava božična poslastica, ki s svojim sladkim in pikantnim okusom ter aromo ogreje in dvigne duha. Testo za piškote je zmešano z melaso, cimetom, ingverjem, muškatnim oreščkom in klinčki. preberi več
Italijanski piškoti biscotti se tradicionalno pečejo dvakrat. Prvič se testo speče v velike hlebce, ki naj bi se zunaj zapekli in znotraj rahlo posušili. Nato se narežejo na rezine in piškoti se pečejo, dokler niso pečeni. To ... preberi več
Okrasite svojo praznično mizo z očarljivimi petit fours, ki bodo vaše goste vedno znova navdušili. Pod plastjo čokoladne glazure jih čaka mehka skorjica iz medenjakov, prelita s fantastično medenjakovo kremo. In vse to v obliki ... preberi več
Ti dišeči mandljevi piškoti, polnjeni s suhim sadjem, so odlična poslastica ob čaju ali kavi med zimskimi prazniki. Vsebujejo kandirane citruse, rozine in kandirane suhe češnje. Testo se oblikuje v hlod, ki se nato ... preberi več
Ti okusni in zdravi tartufi so narejeni iz suhih fig, kandiranega ingverja, ščepca cimeta in žlice medu, vse skupaj zmešamo v pasto. Nastalo mešanico nato oblikujemo v kroglice (tartufe) in premažemo z ... preberi več
Ko želite svoje goste navdušiti s prefinjeno, lahko predjedjo, postrezite ceviche. Ta perujska solata je narejena iz surovih morskih sadežev, mariniranih v citrusovem soku, in postrežena z zelenjavo. Prelijte pomarančo in - preberi več
Posamezne mini torte ali kolački, napolnjeni s kremo, so zabavna alternativa veliki torti. Postrežemo jih na pladnju, okrašene kot torta in izgledajo zelo praznično. Kolački so narejeni iz limoninega biskvita, pečeni brez ... preberi več
Z le nekaj dodatnimi sestavinami se navaden mangov sorbet spremeni v razkošno sladico, ki čudovito združuje različne okuse: mandljev amaretto, sladko-kisli kandirani ingver, sočne maline in bogate medenjake. preberi več
Bogat okus tega sorbeta izvira iz dvojne čokolade: čokoladnega sirupa iz sladkorja, kakava v prahu in vode ter drobno sesekljane temne čokolade. Sestavini zmešamo, dokler ne dobimo gladke zmesi, nato pa jo previdno ... preberi več
Gost grški jogurt je odlična osnova za nizkokalorično in zdravo sladico, kjer lahko nadomesti težje kreme. Jogurt zmešajte z dišečim medom, kandiranim ingverjem in pomarančno lupinico ter okrasite s svežimi robidami. preberi več
Svež ingver, dodan testu za te piškote, mu daje značilen pikanten okus in aromo, ki se lepo ujema z lahkimi karamelnimi notami melase. Testo zmešajte v dveh fazah, tako da ločite mokro in suho zmes. preberi več
Kolački so sočni, a dovolj gosti, da se držijo skupaj, ko jih odvijete. Okus medenjakov je popolnoma uravnotežen s sladkostjo, maslena krema pa ima pridih manga. To zagotovo ni recept za ... preberi več
V srednjem veku je bil sladkor redka dobrina in je bil na voljo le najbogatejšim, manj premožni pa so imeli dostop do korenja, ki je bogato z naravnim sladkorjem. Korenčkove torte so bile precej sladke tudi brez ... preberi več
Presenetite svoje goste z osupljivimi ročno izdelanimi čokoladami. Tartufi so zviti iz strjene ganache – mešanice temne čokolade in sladke smetane v razmerju 1:1 – in preliti z glazuro ali izbiro posipov. Recept ponuja več možnosti: preberi več
Klasična ameriška sadna torta je biskvit, napolnjen s tonami suhega in kandiranega sadja ter prepojen z alkoholom, ki torto ne le ohranja svežo dlje časa, ampak jo po tem, ko stoji, naredi še bolj okusno. preberi več
Uživajte v tej dišeči, začinjeni medenjakovi torti, ki jo je neverjetno enostavno pripraviti. Njen neverjeten okus prihaja iz bogate mešanice začimb, sveže naribanega ingverja, melase in rjavega sladkorja. Ta pečena poslastica je prijetno ogretljiva s svojo ... preberi več
Ta praznični sufle ima dobesedno bleščečo zlato skorjo, ki razkriva oblaku podobno sladico s sladkim okusom ingverja. V testo za sufle vmešajte tri vrste ingverja: mleti ingver, sveže nariban ingver in ... preberi več
Listnato pecivo Banbury je tradicionalno angleško pecivo z živahnim orientalskim okusom in aromo. Za rojstni kraj velja mesto Banbury v Angliji, kjer to listnato pecivo pečejo že več stoletij, potem ko so ga križarji prinesli nazaj s svojih pohodov na Bližnji vzhod. preberi več
Ime tega koktajla lahko iz angleščine prevedemo kot "medenjaki". Navsezadnje mu prav mešanica ingverjevega piva, ingverjevega soka, cimeta in ruma daje ta okus, zaradi česar je eden najboljših novoletnih in ... preberi več
Lane torta je tradicionalna torta iz južnih Združenih držav Amerike, poimenovana po svoji ustvarjalki Emmi Rylander Lane. Konec 19. stoletja je s to torto osvojila prvo mesto na lokalnem sejmu, kar je sprožilo njeno široko priljubljenost. preberi več
Osnova teh kolačkov je lahka in puhasta biskvitna torta Angel Food, spečena brez dodane maščobe iz trdo stepenih beljakov, sladkorja in moke. Osupljiva tekstura torte in uravnotežena sladkost z namigom citrusov vam bosta dvignili razpoloženje. preberi več
Švicarski kruh birnbrot se od drugih vrst kruha razlikuje po obilnem nadevu iz suhega sadja, predvsem suhih hrušk, ki ga dopolnjujejo drugi suhi sadeži, oreščki, kandirano sadje in aromatične začimbe. Nadev, pomešan z - preberi več
Torta modrih (špansko: Rosca de Reyes – Prstan modrih) je glavna poslastica za praznik treh kraljev, 6. januarja, v vseh špansko govorečih državah. Za razliko od tort modrih v drugih katoliških državah jo v Španiji in Mehiki vedno pečejo v obliki obroča in – preberi več
Cassata je sicilijanska sladica, narejena iz biskvita, napolnjenega z rikoto. Naredite posamezne cassate, ki jih ni treba peči. Za biskvit uporabite piškote savoiardi, in ker bodo te cassate z - preberi več
Križne žemljice so priljubljeno velikonočno pecivo v katoliških državah Britanskega Commonwealtha. Tradicionalno jih pečejo na veliki petek iz bogatega testa z aromatičnimi začimbami in suhim sadjem, na vrhu pa imajo naslikano podobo. preberi več
Božični puding ali slivov puding je glavna praznična poslastica v Veliki Britaniji. Po anglikanski cerkveni tradiciji se je priprava vedno začela nekaj tednov pred božičem. Postopek mešanja pudinga tradicionalno vključuje ... preberi več
Pomarančna lupinica se običajno uporablja kot začimba v sladicah, lahko pa se uporabi tudi za pripravo nekaterih zanimivih sladic. Na primer, te kandirane palčke postanejo bonboni, če jih pomočimo v - preberi več
Pita iz mletega mesa je tradicionalna angleško govoreča sladka božična pita z nadevom iz sesekljanih jabolk in suhega sadja, pomešanega s sladkorjem, medom, aromatičnimi začimbami, maščobo in prepojenega z alkoholom. Jabolka so najboljša - preberi več
Panforte je tradicionalna italijanska božična poslastica. Primerjamo jo lahko z medenjaki, pito ali mehkim kozinakijem. Panforte so prvič spekli v samostanu v Sieni na začetku prejšnjega tisočletja. Panforte se iz italijanščine prevaja kot preberi več
Recept za drožene zvitke iz Chelseaja temelji na znanih angleških rozinskih zvitkih z istim imenom. Ti sladki, lepljivi in topljivi zvitki so očarali svet s svojo teksturo in bogatim nadevom iz suhega sadja. Specite jih po istem principu: preberi več
Pripravite okusno in zdravo sladico iz sadja na žaru. Pečenje sliv karamelizira sladkorje, kar ustvari bogatejši okus, kandirani ingver pa doda kislost in pikantnost. preberi več
Pita Dark 'n' Stormy je testeninska različica znanega koktajla Dark 'n' Stormy, narejena iz ingverjevega piva, temnega ruma in limete. Osnova alkoholne pite je narejena iz zdrobljenih... preberi več
Čatni je zelenjavna ali sadna omaka, ki izvira iz indijske kuhinje. Namenjena je temu, da popestri in izboljša okus jedi, s katero se postreže. Brusnično-citrusni čatni se lahko uporablja kot dodatek k perutnini, mesu in drugim jedem. preberi več
Ti veseli oranžni kolački imajo čudovit citrusni okus zaradi pomarančne lupinice in kremnega sira, narejenega iz pravega pomarančnega soka. Preliv je prelit s sladkim ... preberi več
Kulič je okusen del velikonočne tradicije. Sledite temu preprostemu receptu in ustvarite dišeč in puhast velikonočni kruh s kandiranim sadjem, rozinami, mandlji in limonino lupinico. Ne pozabite dodati kančka ruma! preberi več
Najboljša paska s skuto je narejena iz domače skute. Ta skuta je kremasta in mehka z rahlo trpkim okusom. Lahko pa uporabite tudi kupljeno skuto, vendar poskrbite, da bo sveža, po možnosti od uglednega proizvajalca. Postrezite - preberi več
Ti veganski in brezglutenski čokoladni tartufi bodo všeč vsem, ki se zdravo prehranjujejo ali celo strogo vegetarijansko. Nežna krema iz indijskih oreščkov v kombinaciji s čokolado je vrhunec te zdrave sladice. Priboljšek dopolnjujejo preberi več
Recept po korakih za pripravo kandiranega ingverja doma. preberi več
Bučne pite lahko pripravljate leta in vedno najdete nove načine, kako narediti recept še bolj impresiven. Dodajanje ingverjevih kosmičev bo okrepilo okus buče, zrele banane pa bodo dodale kanček sladkobe. In kar je najpomembneje, ne ... preberi več
Namesto sladkanega kondenziranega mleka naslednjič, ko boste pekli bučno pito, uporabite nesladkano kokosovo mleko. Dodali boste kanček tropskega okusa, hkrati pa boste dobili kremast in gladek nadev, ki ga imajo vsi radi. preberi več
Podroben recept s fotografijami.
Ta pristna torta, začinjena z začimbami, kot so cimet, mleti ingver in kanček klinčkov, ima gosto teksturo, podobno funtni torti. Začinjena je tudi z vinom Madeira. Je popoln zaključek praznične večerje. preberi več
Podroben recept s fotografijami.
Podroben recept s fotografijami.
Ko gre za pite, ni nič lažjega kot testo iz polnozrnatih graham krekerjev in masla. Zlato zmes preprosto vtisnite v pekač in pecite nekaj minut. Za okusen nadev Katie Lee izbere: preberi več
Za dvojni odmerek bogatega okusa ingverja Ina Garten v testo za biskvit na osnovi melase vmeša posušen, kristaliziran ingver, nato pa po gladki, citrusni kremni sirovi glazuri potrese še več kristaliziranega ingverja. preberi več
Bobby Flayjeva sladica je okusna in vizualno osupljiva, idealna za zabavo do 12 oseb. Ta sladica vsebuje maslene domače medenjake, trpko limonino kremo in jagodičevo omako, narejeno iz ... preberi več
Anne Burrell v svojem receptu ne uporablja bučnega pireja iz konzerve, temveč sladki omaki doda kašo majhnih sladkornih buč. Pred peko pustite, da se cimetov kruh prepoji z omako – to je bistveno za ... preberi več
Pred serviranjem vroči čokoladni kremi dodajte kanček malinovega likerja in okrasite s kandiranim ingverjem, ki bo dodal tako aromo kot sladkost. Aida Mollenkampova poslastica je samo za odrasle! preberi več
Čeprav so ti piškoti bolj hrustljavi kot klasični medenjaki, imajo praktično vse enake sestavine, zaradi česar imajo topel, pikanten okus, podoben mehkemu dvojniku. Da bi uravnotežili sladkost piškotov, Alton ... preberi več
Jeff Mauro je svoje praznične piškote navdihnil z receptom za spumoni, tradicionalno italijansko sladico, narejeno iz plasti sladoleda (češnjevega, pistacijevega, čokoladnega ali vaniljevega), prelite s kandiranim sadjem ali - preberi več
Ti okusni piškoti Ine Garten z vlažno sredico niso samo iz ingverja. Cimet, klinčki, muškatni orešček in sesekljan kandiran ingver so popolna kombinacija za razvajanje vaših brbončic. Ščepec sladkorja ... preberi več
Panettone je sladka pecivo na osnovi kvasa, ki ga v Italiji tradicionalno postrežejo za božič. Testo za panettone poleg moke vsebuje maslo in jajca, zaradi česar ima zelo fino in nežno teksturo. Recept zahteva tudi vključitev preberi več
Recept za Creamsicle Float, navdihnjen s Sredozemljem. Ta prefinjen koktajl vsebuje sladoled, prelit s pomarančno limonado in žafranovim sirupom. preberi več
Pita s češnjevimi kanoli je ameriški recept za pito z nadevom, ki vključuje sestavine iz italijanske sladice kanoli (tradicionalna sicilijanska sladica iz oblatov, napolnjenih s kremnim sirom, z dodatkom različnih - preberi več









































































































