Pesto iz koriandra z bučnimi semeni in goudo

Glasovi: 1

Čas: 10 minut
Kompleksnost: zlahka
Količina: 180 ml.

Hranilna vrednost na porcijo:

Kalorije 176, skupna maščoba 18 let G., nasičene maščobe 3 G., beljakovine 3 G., ogljikovi hidrati 1 G., vlaknin 1 G., holesterol 8 mg, natrij 75 mg, sladkor 0 G.

Z različicami pesta lahko eksperimentirate neskončno, če se le držite klasične formule: zelišča + oreščki (semena) + rastlinsko olje + sir. Ta pesto v mehiškem slogu je narejen iz koriandra in bučnih semen, z dodatkom grozdnega olja in sira gouda.

V receptih se uporabljajo merilne posode z naslednjimi prostorninami:
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.

Sestavine za recept:

1/3 skodelice rahlo praženih oluščenih bučnih semen
3 skodelice svežega koriandra
0,5 čajne žličke sesekljanega česna
0,5 čajne žličke pomarančne lupinice
0,5 skodelice grobo naribanega staranega sira Gouda
0,5 skodelice olja grozdnih pešk

Predlogi za zamenjavo sestavin

Priporočamo

Recepti s podobnimi sestavinami: koriander, pesto omaka, bučno seme, Pomarančna lupinica, olje grozdnih pešk, sir gauda

Kuhanje jedi po receptu:

Bučna semena dajte v multipraktik in jih zmiksajte, dokler niso fino zmleta. Dodajte koriander, česen, pomarančno lupinico in 1/4 čajne žličke soli ter zmiksajte, dokler niso fino zmleta. Dodajte sir in zmiksajte, da se enakomerno porazdeli. Medtem ko multipraktik deluje, počasi vlijte olje grozdnih pešk in zmiksajte, dokler zmes ni gladka. Pesto prelijte v ponev.

Kategorije:

recept / Kalorična vsebnost pripravljenih jedi / Kuhinjski robot / Poletne jedi / Omake / Omake / Solatni prelivi / / Food Network - recepti / Teksaško-mehiška / Italijanska kuhinja

Zbirke receptov