Pesahov čevljar
Glasovi: 7
Čas: 1 ura in 20 minut.
Kompleksnost: zlahka
Porcije: 6–8
Kompleksnost: zlahka
Porcije: 6–8
Pesah (velikonočni) čevljar - podroben recept.
V receptih se uporabljajo merilne posode z naslednjimi prostorninami:
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.
Sestavine za recept:
- 6 - 8 skodelic olupljenega in narezanega sadja (kot so jabolka, hruške in jagode)
- 3 jajca kategorije CO
- 3/4 skodelice sladkorja
- 1/4 skodelice rastlinskega olja
- 3/4 skodelice mace
- 2 žlici krompirjevega škroba
- 1/8 skodelice sladkorja, pomešanega s cimetom
Priporočamo
Kuhanje jedi po receptu:
- Pečico segrejte na 180 °C. Kvadraten pekač velikosti 23 x 23 cm namastite z malo olja.
Jajca in sladkor stepite, dokler se dobro ne združijo. Dodajte maslo, moko, krompirjev škrob in sol ter dobro stepite. - Vse sadje dajte v pekač in ga potresite z večino cimetovega sladkorja, nekaj pa prihranite za posip po vrhu pekača. Testo prelijte čez sadje, tako da ga čim bolj prekrijete. Potresite s preostalim sladkorjem.
- Pecite, dokler vrh ni pečen in zlato rjav, približno 45 minut. Postrezite vroče, toplo ali pri sobni temperaturi. Postrežemo kot praznično poslastico.
Kategorije:
Podobni recepti
