Robidni čevljar s pokrovom za testo
Glasovi: 1
Čas: 1 ura in 25 minut
Kompleksnost: zlahka
Porcije: 6 – 8
Kompleksnost: zlahka
Porcije: 6 – 8
Robidni čevljar pod pokrovom iz testa - podroben recept.
V receptih se uporabljajo merilne posode z naslednjimi prostorninami:
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.
Sestavine za recept:
Polnjenje
- 6 skodelic robid
- 1/4 skodelice sladkorja
- 1/4 žlice javorjevega sirupa
- 1 čajna žlička vanilijevega ekstrakta
- 2 - 3 žlice moke
- Maslo za mazanje pekača
Testo
- 1 in 1/3 skodelice vrhunske moke
- 1/3 skodelice sladkorja, plus več za posip
- 2 in 1/4 čajne žličke pecilnega praška
- 1/2 čajne žličke soli
- 6 žlic (90 g) masla sobne temperature
- 1 jajce kategorije CO
- 1/2 skodelice pinjenca
Priporočamo
Recepti s podobnimi sestavinami: robida, javorjev sirup, ekstrakt vanilije, vrhunska moka, jajca, kislo mleko
Kuhanje jedi po receptu:
- Pečico segrejte na 190 °C (375 °F) in namastite pekač. Pripravite nadev: v srednje veliki skledi zmešajte robide, sladkor, javorjev sirup in vanilijo. Če so jagode sočne, dodajte moko. Preložite v pripravljen pekač.
- Pripravite prelivV veliki skledi zmešajte moko, sladkor, pecilni prašek in sol. Z rokami vgnetite maslo v moko, dobro premešajte in postavite na stran.
V majhni skledi zmešajte jajce, pinjenec in vanilijo; vmešajte v mešanico moke, dokler zmes ni gladka. Testo enakomerno razporedite po jagodah in potresite s sladkorjem. - Pekač postavite na rešetko v pečico in pecite, dokler vrh ni zlato rjav in nadev ne začne brbotati, približno 40 minut. Pred serviranjem nekoliko ohladite.
Recept domača pita z nadevom iz nektarin in borovnic, zgoščenim s škrobom pod pokrovom iz testa.
Kategorije:
Podobni recepti
