Robidova marmelada z baziliko
Glasovi: 1
Čas: 1 ura in 40 minut.
Kompleksnost: zlahka
Porcije: 4
Kompleksnost: zlahka
Porcije: 4
Hranilna vrednost na porcijo:
Kalorije 193, skupna maščoba 1 G., nasičene maščobe 0 G., beljakovine 3 G., ogljikovi hidrati 47 G., vlaknin 6 G., holesterol 0 mg, natrij 3 mg, sladkor 40 G.
Kalorije 193, skupna maščoba 1 G., nasičene maščobe 0 G., beljakovine 3 G., ogljikovi hidrati 47 G., vlaknin 6 G., holesterol 0 mg, natrij 3 mg, sladkor 40 G.
Uživajte v kombinaciji aromatičnih robid in dišeče bazilike v tej sladki marmeladi z rahlim citrusnim pridihom pomaranče. Ta marmelada je enostavna za pripravo, vendar brez konzerviranja zdrži le tri dni, zato jo pripravljajte v majhnih količinah. Odlična je za toast, palačinke, kašo, sirne krožnike in celo pečeno jagnjetino.
V receptih se uporabljajo merilne posode z naslednjimi prostorninami:
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.
Sestavine za recept:
- 450 g zamrznjenih robid, odtajanih, soka ne odlivajte
- 4 skodelice svežih listov bazilike (100 g)
- 2/3 skodelice sladkorja
- 1/4 skodelice sveže stisnjenega pomarančnega soka (1 velika pomaranča)
- 3 žlice sveže stisnjenega limoninega soka (1 srednje velika limona)
Priporočamo
Recepti s podobnimi sestavinami: robida, Pomarančni sok
Kuhanje jedi po receptu:
- Robide in njihov sok dajte v srednje velik lonec in jih rahlo pretlačite z vilicami.
- V multipraktiku zmešajte baziliko, sladkor, pomarančni in limonin sok. Mešajte, dokler ne dobite gladke zmesi.
- Mešanico dodajte robidam in na srednji temperaturi zavrite. Kuhajte na majhnem ognju, dokler se marmelada ne zgosti, občasno mešajte, 25–30 minut.
- Ponev odstavite z ognja in pustite, da se marmelada hladi 1 uro (med ohlajanjem se bo še naprej gostila). Prelijte v kozarec, tesno zaprite in postavite v hladilnik. Hranite do 3 dni.
Kategorije:
Zbirke receptov
Podobni recepti
