Bučni rižev puding
Glasovi: 1
Čas: 9 ur in 35 minut
Kompleksnost: zlahka
Porcije: 8
Kompleksnost: zlahka
Porcije: 8
Hranilna vrednost na porcijo:
Kalorije 240, skupna maščoba 6 G., nasičene maščobe G., beljakovine 4 G., ogljikovi hidrati 42 G., vlaknin G., holesterol mg, natrij mg, sladkor G.
Kalorije 240, skupna maščoba 6 G., nasičene maščobe G., beljakovine 4 G., ogljikovi hidrati 42 G., vlaknin G., holesterol mg, natrij mg, sladkor G.
Recept po korakih za pripravo riževega in bučnega pudinga.
V receptih se uporabljajo merilne posode z naslednjimi prostorninami:
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.
Sestavine za recept:
- 2 žlici vode
- 1 žlica riža arborio
- 3 skodelice posnetega mleka (2 %)
- 1 žlica. bučni pire
- 3/4 skodelice medu
- 1 čajna žlička vanilijevega ekstrakta
- 3/4 čajne žličke mletega cimeta, plus še nekaj za posip
- 1/4 čajne žličke mletega ingverja
- 1/4 čajne žličke mletega muškatnega oreščka
- 1/4 čajne žličke soli
- 1/3 skodelice stepene sladke smetane
Priporočamo
Recepti s podobnimi sestavinami: Riž arborio, mleko, bučni pire, med, ekstrakt vanilije, cimet, mleti ingver, muškatni orešček, smetana
Kuhanje jedi po receptu:
- Pečico segrejte na 180 °C.
- V 4-litrski ognjevarni kozici zavrite vodo. Dodajte riž in pokrijte. Zmanjšajte ogenj na nizko temperaturo in kuhajte, dokler riž ni skoraj kuhan, približno 20 minut.
- V veliki skledi zmešajte mleko, bučo, med, vanilijo, cimet, ingver, muškatni orešček in sol.
- Bučno mešanico dodajte vročemu rižu in dobro premešajte. Pokrijte in postavite v pečico. Pecite, dokler se tekočina ne zmanjša za približno tretjino, 45 do 50 minut. Vzemite iz pečice in dobro premešajte, da se vse sestavine združijo. Prelijte v veliko skledo, pokrijte in postavite v hladilnik za vsaj 8 ur ali čez noč. Puding lahko hranite v nepredušno zaprti posodi v hladilniku do 4 dni. Bučni puding postrezite s stepeno smetano in cimetom.
Kategorije:
Podobni recepti
