BBQ omaka s kolo
Glasovi: 7
Čas: 1 ura.
Omaka za žar s kolo - podroben recept.
V receptih se uporabljajo merilne posode z naslednjimi prostorninami:
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.
Sestavine za recept:
- 4 stroki česna, olupljeni
- 1/4 čajne žličke soli, plus velik ščepec za česen
- 3 žlice kole
- 1,5 skodelice kečapa
- 1/4 skodelice jabolčnega kisa
- 2 žlici worcesterske omake
- 1 polna žlica čilija v prahu
- 1 čajna žlička mletega črnega popra, plus več po okusu
- 1/2 čajne žličke pekoča omaka, plus še več po okusu
- 1/4 čajne žličke mletega pimenta
- 1,5 žlice limetinega soka
Priporočamo
Recepti s podobnimi sestavinami: omaka za žar, kola, jabolčni kis, Worcestrska omaka, začimba za čili, česen, pekoča omaka, piment, limetin sok, kečap
Kuhanje jedi po receptu:
- Stroke česna zdrobite, potresite s ščepcem soli in mešanico z ravno stranjo noža pretlačite v pasto.
V majhni ponvi zmešajte česnovo pasto, 1/4 čajne žličke soli, kolo, kečap, kis, worcestersko omako, čili v prahu, 1 čajna žlička črnega popra, 1/2 čajne žličke pekoče omake in piment. Zavrite, zmanjšajte ogenj in kuhajte na majhnem ognju, dokler se ne zgosti, približno 45 minut. - Pustite, da se nekoliko ohladi, premešajte z limetinim sokom in začinite s črnim poprom in pekočo omako po okusu.
Izhod2 žlici.
Kategorije:
Podobni recepti
