BBQ omaka
Glasovi: 19
Čas: 1 ura in 20 minut.
Morda je najboljša stvar pri že pripravljeni omaki za žar njena konsistenca: gladka in zmerno tekoča, a še vedno gosta in težka. Neelyjin recept za omako za žar upošteva vse te dejavnike. Poleg tega Patrick in Gina omako pripravljata z mešanico kečapa, ščepca gorčičnega prahu in kančka worcesterske omake, da dosežeta pravo konsistenco in pikanten okus. Ta omaka je točno takšna, kot mora biti.
V receptih se uporabljajo merilne posode z naslednjimi prostorninami:
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.
Sestavine za recept:
- 2 žlici kečapa
- 1 skodelica vode
- 1/2 skodelice jabolčnega kisa
- 5 žlic rjavega sladkorja
- 5 žlic sladkorja
- 1/2 čajne žličke mletega črnega popra
- 1/2 žlice čebule v prahu
- 1/2 žlice mletih gorčičnih semen
- 1 žlica limoninega soka
- 1 žlica worcesterske omake
Priporočamo
Recept:
Vse sestavine zmešajte v srednje velikem loncu. Zavrite, nato zmanjšajte ogenj na nizko temperaturo. Kuhajte brez pokrova in pogosto mešajte 1 uro in 15 minut.
Izhod3,5 žlice.
Recepti s podobnimi sestavinami: Worcestrska omaka, jabolčni kis, limonin sok, rjavi sladkor, omaka za žar, čebula v prahu, gorčično seme, kečap
Kategorije:
Zbirke receptov
Podobni recepti
