Pikantna gorčična BBQ omaka (v stilu Južne Karoline)
Glasovi: 1
Čas: 5 minut.
Kompleksnost: zlahka
Količina: 430 gr.
Kompleksnost: zlahka
Količina: 430 gr.
Hranilna vrednost na porcijo:
Kalorije 153, skupna maščoba 3 G., nasičene maščobe 0 G., beljakovine 3 G., ogljikovi hidrati 31 G., vlaknin 4 G., holesterol 0 mg, natrij 976 mg, sladkor 25 G.
Kalorije 153, skupna maščoba 3 G., nasičene maščobe 0 G., beljakovine 3 G., ogljikovi hidrati 31 G., vlaknin 4 G., holesterol 0 mg, natrij 976 mg, sladkor 25 G.
V ZDA so različne zvezne države znane po svojih tradicijah peke na žaru, ki se zelo razlikujejo po vrstah uporabljenih omak. Ta trpka, gorčična omaka za žar v slogu Južne Karoline je odlična tako za mariniranje kot za serviranje. Poskusite jo na svinjskih rebrcih ali pečenem piščancu.
V receptih se uporabljajo merilne posode z naslednjimi prostorninami:
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.
Sestavine za recept:
- 1 skodelica rumene gorčice
- 1/3 skodelice jabolčnega kisa
- 1/4 skodelice medu
- 1 žlica worcesterske omake
- 1 čajna žlička čebule v prahu
- 1 čajna žlička česna v prahu
- 0,5 čajne žličke soli
- 0,5 čajne žličke mletega črnega popra
Priporočamo
Recepti s podobnimi sestavinami: Worcestrska omaka, česen v prahu, med, omaka za žar, jabolčni kis, gorčica, črni poper
Kuhanje jedi po receptu:
- V srednje veliki skledi zmešajte gorčico, kis, med, worcestersko omako, čebulo v prahu, česen v prahu, sol in črni poper.
Kategorije:
Zbirke receptov
Podobni recepti
