Testo za tanke palačinke z mlekom
Glasovi: 1
Čas: 2 uri in 20 minut
Kompleksnost: zlahka
Količina: 10 palačink
Kompleksnost: zlahka
Količina: 10 palačink
Palačinke so priljubljena jed mnogih. Zlato rjave, mehke in okusne, s hrustljavimi robovi, navdušujejo s svojo aromo in videzom. Dodajte pravi nadev in postanejo prava umetnina. Preprosto povedano, so prizor, ki ga je vredno videti. Za ta recept boste potrebovali tanko testo za palačinke z mlekom.
V receptih se uporabljajo merilne posode z naslednjimi prostorninami:
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.
Sestavine za recept:
- 3/4 skodelice hladnega mleka
- 3/4 skodelice hladne vode
- 3 jajca
- 1 žlica kristalnega sladkorja
- 1 čajna žlička vanilijevega ekstrakta
- 1 in 1/3 skodelice pšenične moke
- 5 žlic stopljenega masla
- 3 žlice rastlinskega olja
Priporočamo
Recepti s podobnimi sestavinami: mleko, jajca, sladkor, ekstrakt vanilije, vrhunska moka, maslo
Kuhanje jedi po receptu:
- Z mešalnikom pri visoki hitrosti zmešajte vse sestavine razen rastlinskega olja. Testo postavite v hladilnik za 2 uri.
- Ponev rahlo premažite z oljem in jo segrejte na srednje močnem ognju. Odstavite jo z ognja tik preden se ponev začne kaditi. Nato na sredino vlijte 1/4 skodelice testa in ga hitro razporedite po celotni površini, pri čemer ga za 2-3 sekunde porazdelite po celotni površini. Ponev vrnite na ogenj. Ko je sredina palačinke zlato rjava, jo z lopatico obrnite in pecite še nekaj sekund. Pečeno palačinko vzemite iz ponve. Preostale palačinke specite na enak način.
Kategorije:
Podobni recepti
