Palačinke z mlekom
Glasovi: 1
Čas: 1 ura in 10 minut.
Kompleksnost: zlahka
Količina: 18 palačink
Kompleksnost: zlahka
Količina: 18 palačink
Palačinke z mlekom - podroben recept.
V receptih se uporabljajo merilne posode z naslednjimi prostorninami:
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.
Sestavine za recept:
- 1 skodelica vrhunske moke
- Ščepec soli
- 2 jajci
- 1/2 skodelice mleka
- 1/2 skodelice sode ali mineralne vode
- 3 žlice stopljenega masla, plus 3 žlice
Priporočamo
Recepti s podobnimi sestavinami: palačinke, vrhunska moka, jajca, mleko, mineralna voda
Kuhanje jedi po receptu:
- TestoV veliki skledi zmešajte moko in sol ter na sredini naredite vdolbinico. Dodajte jajca, mleko, sodavico in 3 žlice stopljenega masla ter mešajte, dokler ne nastane gladko testo brez grudic.
Testo pustite počivati od 30 minut do 2 dni. Če imate radi palačinke z večjimi porami, dodajte več tekočine. - PalačinkeV majhni ponvi s premazom proti prijemanju na srednji temperaturi segrejte približno 1/2 čajne žličke olja. Vanj vlijte testo in ga s krožnimi gibi razporedite.
Ko se robovi palačinke začnejo sušiti, jo obrnite in pecite približno 1 minuto. Pečene palačinke preložite na krožnik, ki ga obložite s papirjem za peko. Občasno s papirnatimi brisačkami postrgajte odvečno maščobo s pekača.
Kategorije:
Podobni recepti
