Mini S'more Tacos
Glasovi: 4
Čas: 45 minut
Kompleksnost: zlahka
Količina: 34 kosov.
Kompleksnost: zlahka
Količina: 34 kosov.
Pripravite okusne pecivo v mehiško-ameriškem slogu tako, da v tortilje takose nadevate s'mores, priljubljeno ameriško sladico za kampiranje, narejeno iz stopljenih graham krekerjev, penic in mlečne čokolade. Za oblikovanje tortilj v želeno obliko uporabite kovinski pekač za mafine in ga obrnite na glavo. Tortilje predhodno namažite z mešanico masla in sladkorja. To jim bo pomagalo, da po peki ohranijo obliko. Nato sestavine za s'mores dodajte tacosom in jih popecite z gorilnikom, da se stopijo in dobijo okus po tabornem ognju.
V receptih se uporabljajo merilne posode z naslednjimi prostorninami:
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.
Sestavine za recept:
- 10 pšenične tortilje premer 20 cm.
- 110 g masla, narezanega na kocke
- 1/4 skodelice kristalnega sladkorja
- 1 čajna žlička mletega cimeta
- 3 žlice. mini marshmallowi
- 6 x 43 g mlečnih čokoladnih ploščic, kot je Hershey's, razlomljenih na pravokotnike
- 2 krožnika graham krekerji (4 krekerji na krožnik), zdrobljeni
- Posebna oprema: Okrogel modelček za piškote premera 8 cm, 2 pekača za mafine (12 skodelic), kuhinjski gorilnik
Priporočamo
Kuhanje jedi po receptu:
- Pečico segrejte na 175 °C. Z modelčkom za tortilje s premerom 8 cm izrežite 34 krogov.
- V srednje veliki skledi v mikrovalovni pečici segrevajte maslo, sladkor in cimet v 30-sekundnih intervalih in občasno mešajte, dokler se ne stopijo. Z mešanico masla premažite obe strani tortiljinih krogov.
- Modelčke za mafine obrnite na glavo. Med jamice v obeh smereh položite kroge tortilj in jih zložite v lupine za taco (v vsakem pekaču jih morate imeti 17). Pecite, dokler tortilje niso hrustljave in se začnejo rahlo zlato rjavo zapeti, 11 do 13 minut.
- Medtem ko so tortilje še tople v modelčkih, jih previdno napolnite z mini penicami. Penice popecite z gorilnikom do zlato rjave barve. Na vsak taco dajte en kvadratek mlečne čokolade in močno pritisnite, da se tople penice stopijo. Pustite stati približno 5 minut, da se čokolada delno stopi, nato pa z gorilnikom čokolado popolnoma stopite.
- Preostalo čokolado dajte v majhno posodo, primerno za mikrovalovno pečico, in jo segrevajte v mikrovalovni pečici v 30-sekundnih intervalih, občasno mešajte, dokler se ne stopi, približno 1 minuto.
- Tacose prenesite na servirni krožnik, potresite z zdrobljenimi graham krekerji in postrezite tople s stopljeno čokoladno omako.
Kategorije:
Podobni recepti
