S'mores kruhov puding za dva
Glasovi: 1
Čas: 55 minut
Kompleksnost: zlahka
Porcije: 2
Kompleksnost: zlahka
Porcije: 2
Pripravite lahkoten in navdihujoč kruhov puding z okusom ameriške taborniške sladice s'mores. Ta recept zadostuje za dve porciji – idealen za romantičen večer ob kaminu. Kruhove kocke so napolnjene z mlečno-jajčno kremo ter prelite z mini marshmallowi in čokoladnimi koščki. Kruh pustite, da se malo namaka, nato pa pecite, dokler se krema ne strdi in marshmallowi rahlo popečejo na površini. Kruhov puding je mehak in se topi v ustih. Za še bolj impresiven videz potresite z dodatnimi marshmallowi in po vrhu popecite s kuhinjskim gorilnikom.
V receptih se uporabljajo merilne posode z naslednjimi prostorninami:
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.
Sestavine za recept:
- 4 skodelice rahlo naloženih kock hale (približno 2 cm velikosti)
- 1 in 1/4 skodelice mleka
- 1 žlica kakava v prahu
- 1 veliko jajce
- 2/3 skodelice mini čokoladnih koščkov + več po potrebi
- 2/3 skodelice mini marshmallows + dodatno po želji
- Nesoljeno maslo, sobne temperature, za mazanje ramekinov
- 2 žlici zdrobljenih graham krekerjev
- Posebna oprema2 ramekinki, vsaka po 480 ml.
Priporočamo
Kuhanje jedi po receptu:
- Rešetko pečice postavite na sredino in jo segrejte na 190 °C. Kocke kruha dajte v veliko skledo.
- V veliki merilni skodelici zmešajte mleko, kakav v prahu in jajce. Zmes prelijte čez kruh, nato vmešajte čokoladne koščke in marshmallows. Nežno mešajte, dokler kruh ni popolnoma prekrit s smetano.
- Dva pekača za peko s prostornino 480 ml (16 unč) namastite z maslom. V vsak pekač dodajte 1 žlico zdrobljenih graham krekerjev in jih enakomerno razporedite po notranjosti pekačev. Mešanico kruhovega pudinga enakomerno razporedite po pekačih in potresite z dodatnimi čokoladnimi koščki in mini marshmallowi (po želji). Pekače postavite na velik pekač, da ujamete morebitne razlitja med peko.
- Pecite nepokrito 30 minut. Če se marshmallowi preveč porjavijo, lahko pekače rahlo pokrijete s folijo.
- Pustite, da se ohladi 10–15 minut, in postrezite. Pazite: sredica pudinga bo zelo vroča!
Opomba
Pečene marshmallowe lahko rahlo popečete na kruhovem pudingu s kuhinjskim gorilnikom.
Avtor recepta - Julie Wampler je blogerka in spletna razvijalka s sedežem v Washingtonu, D.C., ter fotografinja hrane.
Kategorije:
Podobni recepti
