Ameriška čokoladna maslena krema
Glasovi: 14
Čas: 15 minut
Kompleksnost: zlahka
Količina: 2 žlici (za 12 mafinov)
Kompleksnost: zlahka
Količina: 2 žlici (za 12 mafinov)
Čokoladna maslena krema vam omogoča, da oživite svoje torte in kolačke. Popolna je za nadev, glazuro in okraševanje. Ne glede na to, kateri nastavek uporabite, bodo vaši okraski popolnoma obdržali obliko. Narejena je iz masla, sladkorja v prahu, kančka vanilije, kakava v prahu za okusno barvo in čokoladni okus ter mleka, da je mehka in voljna. Ena od prednosti maslene kreme je, da jo lahko pripravite vnaprej in shranite v hladilniku do tri dni.
V receptih se uporabljajo merilne posode z naslednjimi prostorninami:
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.
Sestavine za recept:
- 6 žlic (90 g) stopljenega masla
- 3/4 skodelice kakava v prahu
- 1,5 čajne žličke vanilijevega ekstrakta
- Ščepec fine soli
- 4 skodelice sladkorja v prahu (pakiranje 450 g)
- 6 žlic mleka
Priporočamo
Recepti s podobnimi sestavinami: maslo, kakav, ekstrakt vanilije, sladkor v prahu, mleko
Kuhanje jedi po receptu:
- V skledi stoječega mešalnika z nastavkom za mešanje zmešajte maslo in kakav v prahu (ali v veliki skledi, če uporabljate ročni mešalnik). Mešajte pri nizki hitrosti, dokler se sestavine ne združijo. Dodajte vanilijo in sol. Nadaljujte z mešanjem pri nizki hitrosti, pri čemer izmenično dodajajte sladkor v prahu po 1 skodelico naenkrat in mleko.
- Povečajte hitrost mešalnika na srednje visoko in vse skupaj mešajte, dokler ne dobite gladke mase. Kremo uporabite takoj ali jo shranite v hladilniku v nepredušno zaprti posodi do 3 dni. Pred uporabo jo segrejte na sobno temperaturo in mešajte pri srednje visoki hitrosti, dokler ne dobite gladke zmesi..
Kategorije:
Podobni recepti
