Čas: 10 minut
Kompleksnost: zlahka
Porcije: 4

Vroči masleni rum je začinjena alkoholna pijača, ki je zelo priljubljena na Zahodu, zlasti v Združenih državah Amerike, in jo najbolj povezujejo z zimskimi prazniki. Koktajl je narejen iz masla, medu, rjavega sladkorja in začimb, nato pa se prelije z začinjenim rumom in vrelo vodo ter postreže v navadnih skodelicah. Vroči masleni rum vas dobesedno ogreje s svojim okusom in lahko celo pomaga v boju proti prvim znakom prehlada. V Združenih državah Amerike je običajno tudi, da masleno osnovo za to pijačo pripravite vnaprej, jo shranite v zamrzovalniku in nato po potrebi vzamete majhno količino ter dodate vrelo vodo in rum. To je odličen način, da prijatelje, ki jih obiščete, razvajate s to okusno pijačo. Pripravite masleno osnovo, jo položite v lep kozarec in jo podarite skupaj s steklenico ruma, okrasite pa jo s cimetovimi palčkami.

Sestavine:

• 2/3 skodelice rjavega sladkorja
• 110 g masla, sobne temperature
• 1/4 skodelice medu
• 0,5 čajne žličke mletega cimeta
• 1/4 čajne žličke mletega muškatnega oreščka
• 1/8 čajne žličke mletih klinčkov
• Ščepec soli
• 3/4 skodelice začinjenega ruma
• 2 skodelici vrele vode
• 4 cimetove palčke za serviranje

Zamenjava sestavin
Uporabljene merilne posode

1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.

Recepti s podobnimi sestavinami

rjavi sladkor, maslo, med, cimet, muškatni orešček, nagelj, rum

Priporočamo

Priprava:

1. korak
• V srednje veliki skledi z mešalnikom stepemo rjavi sladkor, maslo, med, cimet, klinčke, muškatni orešček in sol, dokler zmes ni gladka. Zmes vlijemo v velik merilni vrč s prostornino 4 skodelice (ali večjo), dodamo rum in 2 skodelici vrele vode. Mešamo, da se maslena zmes raztopi. Vroč rum z maslom nalijemo v 4 skodelice. Okrasimo s cimetovimi palčkami in postrežemo.

Glasovi: 2

Avtor recepta - Duchin Lounge je bar in restavracija v Idahu v ZDA.