Recepti za zdrave sadne sladice

Več sadja, manj sladkorja

Sadje igra glavno vlogo v teh zdravih in okusnih sladicah kuharjev. Recepti imajo malo sladkorja in so neverjetno preprosti, narejeni pa so le s petimi ali manj sestavinami.

Mangov sorbet

Ta preprosta, nizkokalorična zamrznjena poslastica je narejena iz 100 % manga (z le malo vode za mešanje). Za slajši okus uporabite zelo zrele mange. Po želji lahko dodate malo medu, vendar bo to dodalo nekoliko več kalorij.

Recept: Mangov sorbet

Jabolčna solata z oranžno konfituro

Pomarančna marmelada, mandljev ekstrakt in posušene češnje se združijo v okusen, sladek preliv za sladico.

Recept: Jabolčna solata z oranžno konfituro

Tartlete z marelicami in malinami

Te miniaturne tartlete izgledajo, kot da bi prišle naravnost iz okna pariške pekarne. Suhe marelice zmehčajte v mikrovalovni pečici z marelično marmelado in vodo, da ustvarite popolno omako za kremasto rikoto. Porcija s tremi tartleti vsebuje le 10 gramov sladkorja.

Recept: Tartlete z marelicami in malinami

Zamrznjene banane s kakavom na palčki

Ta kremasta poslastica je nova različica zamrznjenih banan. Pridih kakava in smetane ustvari mehak, prijeten čokoladni okus. Arašidi dopolnjujejo sladico in ji dodajo oreščkast in slan pridih.

Recept: Zamrznjene banane s kakavom na palčki

Nabodala iz jagod na žaru z limonino-metino omako

Te velike pečene jagode postrezite na krožniku z robom ali v skledi, da ohranite okusne sokove. Prelite z limonino-metino omako so odlične kot preliv za jogurt ali celo za rezino pečenega funta.

Recept: Nabodala iz jagod na žaru z limonino-metino omako

Oranžni Napoleon

Ta sladica, ki je navdihnjena z maroškim pridihom, izkoristi prav vsak del pomaranče. Najprej iz lupinice in soka pripravite okusen sirup ter ga vmešajte v pikanten grški jogurt – to je polna, bolj zdrava različica angleške sladice iz kuhanega sadja s stepeno smetano. Nato nadev vstavite med sočne rezine pomaranče in na vrh položite hrustljave pistacije.

Recept: Oranžni Napoleon

Zdrava breskova sladica

Kombinacijo rozinovega in orehovega kolača, masla in javorjevega sirupa v tej sladici odlično dopolnjujejo pečene breskve. Uporabite zrele breskve – njihova zrelost igra ključno vlogo pri končni jedi. V receptu lahko uporabite tudi nektarine.

Recept: Zdrava breskova sladica

Zdravi tartufi iz sliv

Sladke, sočne slive se ob pomoči čokolade spremenijo v čudovite bonbone. Trije tartufi so popolna sladica, ki je hkrati zdrava in enostavna za pripravo. Lahko jih pojeste takoj, ko se čokolada strdi, ali pa jih nekaj ur hranite pri sobni temperaturi ali v hladilniku; prav tako okusni so tudi hladni.

Recept: Zdravi tartufi iz sliv

Grški jogurt s pečenim ananasom v pomarančno-medenem sirupu

Za to preprosto in dietno sladico ananas specite, da okrepite njegov sladek okus, nato pa ga specite na žaru za bogato, karamelizirano skorjo.

Recept: Grški jogurt s pečenim ananasom v pomarančno-medenem sirupu