Zdrava breskova sladica
Glasovi: 2
Čas: 45 minut
Kompleksnost: zlahka
Porcije: 4
Kompleksnost: zlahka
Porcije: 4
Hranilna vrednost na porcijo:
Kalorije 250, skupna maščoba 12 G., nasičene maščobe 7 G., beljakovine 3 G., ogljikovi hidrati 35 G., vlaknin 3 G., holesterol 30 mg, natrij 65 mg, sladkor 29 G.
Kalorije 250, skupna maščoba 12 G., nasičene maščobe 7 G., beljakovine 3 G., ogljikovi hidrati 35 G., vlaknin 3 G., holesterol 30 mg, natrij 65 mg, sladkor 29 G.
Ta sladica je različica priljubljenega ameriškega sadnega peciva Brown Betty, kjer sadje posipamo s sladkanimi drobtinami in pečemo do mehkega. Namesto preprostega sladkorja ta recept uporablja naravni javorjev sirup. Zaradi tega je sladica ne le bolj zdrava, ampak ji doda tudi bogatejši okus. Narezane breskve potresemo z malo drobtin, rozinami in oreščki, zmešanimi z maslom, ter spečemo v pečici. Za razliko od tradicionalne sladice Brown Betty ta sladica vsebuje več sadja in manj kruha, zato manj kalorij.
V receptih se uporabljajo merilne posode z naslednjimi prostorninami:
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.
Sestavine za recept:
- 4 zrele breskve, prerezane na pol, razkoščičene in narezane na 4 rezine
- 55 g masla, stopljenega
- 4 žlice javorjevega sirupa
- 1 čajna žlička vanilijevega ekstrakta
- 4 rezine kruh z rozinami in orehi
- Ščepec grobe soli
Priporočamo
Recepti s podobnimi sestavinami: breskve, maslo, javorjev sirup, ekstrakt vanilije, sladka žemljica, kolaček
Kuhanje jedi po receptu:
- Pečico segrejte na 175 °C.
- V ovalnem pekaču s prostornino 2 litra zmešajte breskve, 2 žlici masla, 2 žlici javorjevega sirupa in vanilijo. Z lopatico premešajte sestavine, nato pa breskve razporedite s prerezano stranjo navzgor.
- Kruh in sol dajte v posodo multipraktika. Zmeljite, dokler nista drobno sesekljana (vendar ne drobljiva, sicer se bosta sprijela). Preložite v skledo in zmešajte s preostalima 2 žlicama (30 g) masla in 2 žlicama javorjevega sirupa. Mešanico kruha enakomerno potresite po breskvah.
- Pecite, dokler breskve niso zelo mehke in drobtine ne postanejo zlato rjave, 30 do 35 minut.
Kategorije:
Podobni recepti
