Zdravi recepti za juhe

Zeljna juha

Ta topla in tolažilna juha je narejena iz navadnega zelja s štirikotnim ribežem, s katerim naribamo skoraj vso zelenjavo. Drobni ostružki med kuhanjem zgostijo juho in jo napolnijo z vitamini in minerali. Za svetlejšo barvo dodajte nekaj sesekljanega peteršilja.

Recept: Zeljna juha

Juha iz fižola in stročnic

Giadina pikantna fižolova juha je ogrevalna, nasitna in polna hranljive zelenjave.

Recept: Juha iz fižola in stročnic

Vegetarijanska lečna juha

Uživajte v tolažbi s porcijo lečne juhe. Altonova jed je bogata z vlakninami, kalijem, folati in drugimi vitamini skupine B.

Recept: Vegetarijanska lečna juha

Piščančja juha s špinačo in polnozrnatimi rezanci

Ta piščančja juha je polna zdrave zelenjave. V kupljeno juho dodajte nekaj zelišč in limonino lupinico; bogat okus ji daje okus, kot da je kuhana ves dan.

Recept: Piščančja juha s špinačo in polnozrnatimi rezanci

Brokolijeva juha s sirom Cheddar

Skrivna sestavina te kremaste in lahke juhe je posneto mleko.

Recept: Brokolijeva juha s sirom Cheddar

Korenčkova in ingverjeva juha

Guyjeva kremna korenčkova juha je gosta in bogata, a ima manj kot 200 kalorij na porcijo.

Recept: Korenčkova in ingverjeva juha

Minestrone s parmezanom

Blitva, korenje, beli fižol in špinača se združujejo v Bobby Flayevi krepki zelenjavni juhi.

Recept: Minestrone s parmezanom

Gobova juha s kumino

Namesto smetane za zgostitev juhe (ki doda tudi dodatno maščobo) recept za okras uporablja malo crème fraîche.

Recept: Gobova juha s kumino

Ribiška juha s trsko in pokrovačami

Rachelina gosta, krepka juha je polna zelenjave in morskih sadežev.

Recept: Ribiška juha s trsko in pokrovačami

Krepka in zdrava mineštra s tremi vrstami stročnic

Rachelina minestrone je zdrava in okusna juha, ki jo je najbolje uživati ​​z debelo rezino kruha.

Recept: Krepka in zdrava mineštra s tremi vrstami stročnic

Gobova juha s humusom

Humus in grški jogurt tej aromatični juhi dodata okus in bogastvo.

Recept: Gobova juha s humusom

Paradižnikova tortilja juha

Elliejeva paradižnikova juha ima subtilen latinskoameriški okus. Pečene tortilje dodajo teksturo brez odvečne maščobe, ki jo prinaša cvrtje.

Recept: Paradižnikova tortilja juha

Novoangleška školjkasta juha

Tradicionalna školjčna juha zahteva sladko smetano ali smetano po izbiri, Ellie pa v svojem receptu uporablja 2 % mleka in le 2 žlici smetane. Rezultat je bolj kremasta juha z veliko manj maščobe.

Recept: Novoangleška školjkasta juha

Paradižnikova juha s kozicami

Za lahko kosilo ali večerjo postrezite Marcelino mehiško začinjeno juho z zeleno solato.

Recept: Paradižnikova juha s kozicami

Juha iz belega fižola in blitve

Pečene paprike dodajo tej zelenjavni juhi dimljen okus. Za popolno rustikalno italijansko večerjo postrezite s kruhom, natrenim s česnom.

Recept: Juha iz belega fižola in blitve

Italijanska poročna juha z mesnimi kroglicami in testeninami Orzo

Ta klasična juha vsebuje orzo testenine, ki spominjajo na riževa zrna, za nežno teksturo.

Recept: Italijanska poročna juha z mesnimi kroglicami in testeninami Orzo

Zelenjavna ribollita s savojskim zeljem, špinačo in zeleno

V italijanščini beseda ribollita pomeni "dvakrat kuhana". Ta različica recepta pripravi gosto in bogato juho, polno fižola in zelenjave. Za toskanski pridih juho pokapajte z olivnim oljem in potresite s sirom pecorino.

Recept: Zelenjavna ribollita s savojskim zeljem, špinačo in zeleno

Francoska juha s tremi čebulami

Porcijo vroče francoske čebulne juhe potresite s sirom Gruyère – že malo bo dovolj za pikanten okus.

Recept: Francoska juha s tremi čebulami

Kozice in koruzna juha

Ta krepka juha je kremasta, a nizkokalorična (zahvaljujoč mleku z nizko vsebnostjo maščob), polna kozic, riža, koruze in zelene.

Recept: Kozice in koruzna juha

Zelenjavna juha z ravioli

Ta preprosta zelenjavna juha vsebuje kupljene raviole s sirom. Za bogatejši okus lahko uporabite govejo juho ali pa jo naredite vegetarijansko z zelenjavno juho.

Recept: Zelenjavna juha z ravioli

Piščančja kari juha z rižem

Za zabaven nov preobrat klasični piščančji juhi dodajte curry v prahu, riž in sveža zelišča.

Recept: Piščančja kari juha z rižem

Paradižnikova juha z oreščki

Arašidi in curry v prahu morda nista najpogostejši sestavini paradižnikove juhe. Ko pa boste enkrat poskusili ta recept, juhe ne boste nikoli več želeli pripraviti na enak način.

Recept: Paradižnikova juha z oreščki

Minestrone juha

Juha je čudovit način, da v svojo prehrano dodate več zelenjave. En obrok Elliejeve vroče minestrone vsebuje pet vrst zelenjave in beljakovinami bogat rdeči fižol.

Recept: Minestrone juha

Miso juha

Zakaj bi naročali dostavo iz restavracije, če lahko to tolažilno miso juho pripravite doma? Ključna sestavina tega recepta je juha dashi, ki jo preprosto pripravite le z dvema sestavinama.

Recept: Miso juha

Indijska juha iz rdeče leče "Masurdal"

Za indijski pridih Aarti rahlo popeče kumino, preden doda druge začimbe.

Recept: Indijska juha iz rdeče leče "Masurdal"