Čas: 7 minut.
Kompleksnost: zlahka
Porcije: 4

Te tartlete se pripravijo v petih minutah in izgledajo, kot da bi prišle naravnost iz pariške slaščičarne. Plastne tortilje iz vlečenega testa so napolnjene z rikoto, prelite z malinami in suhimi marelicami, kuhane v mareličnem džemu z malo vode. To zmehča marelice in jim doda slasten okus, omaka, v kateri so kuhane, pa se odlično dopolnjuje z nežno rikoto. Te tartlete v velikosti grižljaja so precej živahne in impresivne, njihova kombinacija okusa in teksture hrustljave osnove, kremastega nadeva in sočnega sadja pa ne bo nikogar pustila ravnodušnega.

Sestavine:

• 3 žlice marelične marmelade
• 12 suhih marelic
• 1/4 skodelice rikote
• 12 mini filo tartletov
• 12 malin

Zamenjava sestavin
Uporabljene merilne posode

1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.

Recepti s podobnimi sestavinami

Marelična marmelada, suhe marelice, rikota sir, tartlete, filo testo, malina

Priporočamo

Priprava:

1. korak
• V majhni skledi, primerni za mikrovalovno pečico, zmešajte marelično marmelado in 3 žlice vode. Dodajte suhe marelice. Skledo tesno pokrijte s plastično folijo; s konico noža na sredini zarežite majhno režo, da bo lahko uhajala para. Segrevajte v mikrovalovni pečici pri visoki moči 2 minuti. Previdno odstranite folijo (pazite, da se ne opečete z vročo paro) in pustite, da se suhe marelice ohladijo na sobno temperaturo, občasno premešajte, približno 20 minut.
2. korak
• V vsako tartleto iz vlečenega testa dajte 1 čajno žličko rikote. V vsako tartleto nežno pritisnite 1 marelico, rahlo stran od sredine, in zraven vsake položite 1 malino. Prelijte z malo marelične omake. Vsako tartleto okrasite na enak način in postrezite.

Glasovi: 2