Pečena rdeča čebula
Glasovi: 14
Čas: 20 minut
Kompleksnost: zlahka
Porcije: 4
Kompleksnost: zlahka
Porcije: 4
Na žaru pečena (ali na ponvi prepražena) rdeča čebula z rahlo sladkim okusom je odličen dodatek k burgerjem in sendvičem, priloga k mesu ali preprosta, a okusna predjed. Čebulo narežite na debele rezine, pokapajte z rastlinskim oljem in specite na žaru kot zrezek na obeh straneh. Za dodaten okus potresite z začimbami za zrezke ali soljo in črnim poprom.
V receptih se uporabljajo merilne posode z naslednjimi prostorninami:
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.
Sestavine za recept:
- 1 velika rdeča čebula
- Lahko rastlinsko olje, kot so arašidovo, repično ali sončnično olje, za prelivanje čebule
- Začimba za zrezke ali groba sol in črni poper
Priporočamo
Recepti s podobnimi sestavinami: rdeča čebula, začimba za zrezke
Kuhanje jedi po receptu:
- Z neolupljene čebule odrežite tanko rezino. Položite jo ravno na delovno površino. Čebulo narežite na 4 2,5 cm debele rezine. Z vsake rezine odstranite zunanji obroč lupine. Narezano čebulo pokapajte z rastlinskim oljem in vse strani začinite z začimbami za zrezke ali soljo in črnim poprom po okusu. Pecite na vročem žaru ali v ponvi s premazom proti prijemanju 5–7 minut na vsaki strani, dokler čebula ni mehka in se ne začne karamelizirati.
Kategorije:
Podobni recepti
