Ta bela pica je narejena brez paradižnikove omake, vendar z obilico okusnih, sočnih školjk, premešanih s česnom, olivnim oljem, origanom in kosmiči rdeče paprike. Namesto omake je pica posuta z naribano mocarelo in ovčjim sirom pecorino, kar ima za posledico ... preberi več

Ta recept za Bloody Mary zadostuje za pet porcij. Pijača se pripravlja v velikem vrču. Namesto tradicionalnega paradižnikovega soka se uporablja kupljen koktajl iz školjčnega soka in paradižnika. Prelita je s hrenom in worcestersko omako. preberi več

Velike kozice pokuhajte v lahki paradižnikovi omaki iz svežih paradižnikov, čebule in česna ter jih postrezite s kuhanimi testeninami. Paradižnik in limona omaki dodata kanček kislosti. Če je za vas premočna, okus prilagodite z malo sladkorja. To ... preberi več

Ta enostavno pripravljena pikantna kajunska enolončnica se najbolje poda k rižu in rezini francoske bagete, da se vpije vsa okusna omaka. Narejena je iz bele ribe in kozic, zato je resnično slana in bogatega okusa. preberi več

• Žemljice
• Polnjenje

Sladko meso jastoga se duši v kremasti omaki s koruzo, grahom, limonino lupinico in kančkom stopljenega sira Gruyère, nato pa se zapeče pod plastjo krhkih pehtranovih piškotov. Čudovita poletna različica tradicionalne domače jedi! preberi več

Poenostavljena različica klasične valencijske riževe jedi s piščancem, chorizo, školjkami, školjkami in kozicami. Valerie Bertinelli peče paello v pečici, jed pa je popolna: hrustljav riž, nežni morski sadeži in— preberi več

Koktajl pokrovač in kozic v pikantni paradižnikovi omaki postrežemo kot predjed v posameznih skledah ali kozarcih s krekerji za lažje nabiranje in uživanje. Pokrovače skuhajte vnaprej in jih dobro ohladite, preden jih dodate v omako, kozice pa ... preberi več

Da bi poudarili neverjeten okus školjk, jih kuhajte v belem vinu s prepraženo chorizo ​​​​koprco in čebulo. Za konec dodajte maslo in potresite s svežim peteršiljem. Za lažjo prilogo postrezite z belim kruhom. preberi več

V tem receptu kozice scampi v dišeči masleni omaki s česnom in svežimi zelišči postanejo del nežne rižote. Za mehko, skoraj kremasto rižoto je pomembno, da uporabite škrobnat riž Arborio. Kuhajte ga počasi, preberi več

Poživite okus te tople ribje juhe z dodajanjem pekočega škotskega popra (Scotch Bonnet), ki je nepogrešljiva sestavina številnih karibskih in afriških jedi. V juhi naredite majhno zarezo in jo skupaj z vsemi ostalimi sestavinami kuhajte v juhi. Ne pozabite: preberi več

Prekajena andouille klobasa in kozice se kuhajo v paradižnikovi juhi s sladkimi in pekočimi paprikami. Moka pomaga nekoliko zgostiti juho, kar ustvari bogato in toplo enolončnico. Sok iz školjk (znan tudi kot školjčna juha) pa okrepi okus morskih sadežev. preberi več

Za pripravo te jedi z žara boste potrebovali težek kotel. Školjke kuhamo v mešanici tekile in školjčne juhe (soka), dokler se lupine ne odprejo, nato pa jih premešamo z ocvrto mehiško chorizo ​​klobaso. Školjke postrežemo z - preberi več

Koktajl Bloody Mary, narejen iz vodke in paradižnikovega soka, je poln celo paleto živahnih okusov, s sladkimi, trpkimi, pikantnimi in slanimi notami, zaradi česar je popolno ljudsko zdravilo za mačka. Odlična možnost za pijačo pozno zvečer. preberi več

Velike kozice so pečene v pergamentni tortilji v okusni limonini omaki z grozdnimi paradižniki in dišečimi zelišči. To je jed mediteranskega navdiha, ki je preprosta in lepa za postrežbo. Kozice preprosto razporedite po omaki. preberi več

• Osnova za enolončnico
• Morski sadeži

Cioppino je italijansko-ameriška morska enolončnica, ki izvira iz San Francisca, kjer je bila prvotno preprosta ribiška jed iz dnevnega ulova, sčasoma pa se je znašla na jedilnikih lokalnih italijanskih restavracij in od takrat je postala nekaj, česar ne morete zapustiti - preberi več

• Losos
• Koprna omaka

Poskusite nežen file lososa, pečen na posteljici iz praženih gob in špinače v hrustljavi zlato rjavi skorjici. Lososa narežemo na trakove in postrežemo kot predjed s kremasto omako iz kopra. Lahko ga narežemo tudi na večje kose. preberi več

• Ceviche
• Tostade na žaru

Ceviche je neverjetno priljubljena predjed v Srednji in Južni Ameriki. Ima restavracijsko eleganco, vendar jo lahko preprosto pripravite tudi doma. V bistvu gre za lahko solato iz surove ribe, marinirane v citrusovem soku. Ta recept vsebuje ... preberi več

Ta hitra jed v italijanskem slogu bo s svojo kombinacijo okusov očarala vsakogar. Velike olupljene kozice scampi nekaj minut pražimo v mešanici olivnega olja in česna, pokapamo z limoninim sokom in postrežemo s fantastično - preberi več

Glavna razlika med manhattansko školjčno juho in tradicionalno novoangleško školjčno juho je v tem, da je pripravljena s paradižnikom namesto smetane. Ta recept je tudi bolj dostopen, saj uporablja školjke namesto svežih. preberi več

Ta juha je narejena iz školjčnega soka ali juhe iz konzerviranih školjk, pomešane z vodo in smetano. Napolnjena je z zelenjavo, kot so krompir, repa, zelena in koščki bele ribe. Uporabi se lahko tudi trska. preberi več

Popolna jed tako za praznično mizo kot za nedeljsko družinsko večerjo. Školjke se kuhajo na pari v majhni količini začinjene juhe iz vode, suhega belega vina in školjčnega soka (lahko se uporabi zelenjavna juha). Postrezite z - preberi več

Ta okusna in lahka ribja juha je narejena iz jušne osnove z dodatkom školjčnega soka, ki ni nič drugega kot jušna osnova iz kuhanih školjk na pari. Ima svetel, značilen okus in aromo, ki prepoji vse. preberi več

Rižoto v počasnem kuhalniku pripravimo skoraj enako kot na štedilniku, edina razlika je v tem, da juhe ni treba dodajati po delih. Najprej na maslu prepražimo zelenjavo in začimbe, nato pa dodamo škrobnat riž. preberi več

Za pripravo te jedi se fileji iverke napolnijo z mešanico rakovega mesa, limonine lupinice in komarčka, zvijejo v rolice in dušijo v paradižnikovi omaki z belim vinom in školjčnim sokom. Ko so rolice pripravljene, preberi več

Čorbasta juha je priljubljena juha iz smetane, zelenjave in rib ali morskih sadežev. Pred stoletji je bila to enolončnica za mornarje in ribiče, danes pa se je preselila v restavracije in postala skoraj poslastica. Že njena bogata ribja aroma vzbuja živahen ... preberi več

Testenine s kozicami in kremasto paradižnikovo-zeliščno omako italijansko-angleške kuharice Giade De Laurentiis so okusna in nasitna jed, ki je kot nalašč za družinsko večerjo. Popolna je za neformalno nedeljsko večerjo ali posebno priložnost. preberi več