Zvitki iz datljev in chorizo klobase, zaviti v slanino
Glasovi: 1
Čas: 50 minut
Kompleksnost: zlahka
Količina: 15 kanapejev
Kompleksnost: zlahka
Količina: 15 kanapejev
Ta predjed v velikosti grižljaja združuje kontrastne okuse dimljene chorizo klobase, hrustljave slanine in sladkih, karameliziranih datljev. Datlji brez koščic so nadevani s kockami klobase, tesno zaviti v trakove slanine in pečeni pod okusno glazuro iz javorjevega sirupa. Vsak datelj pritrdite z zobotrebcem, da se predjed dobro drži in jo je enostavno jesti z nabodalom. Postrezite na lepem pladnju za družinska praznovanja in zabave.
V receptih se uporabljajo merilne posode z naslednjimi prostorninami:
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.
Sestavine za recept:
- 15 posušenih razkoščičenih datljev
- 450 g kuhane španske klobase chorizo, narezane na 15 kock (da se prilegajo datlji)
- 5 trakov slanine, po dolgem narezanih na 3 kose
- 0,5 žlice javorjevega sirupa
Priporočamo
Recepti s podobnimi sestavinami: datumi, klobasa chorizo, javorjev sirup, slanina
Kuhanje jedi po receptu:
- Pečico segrejte na 200 °C. Pekač obložite s silikonsko podlogo za peko ali papirjem za peko.
- Na eni strani vsakega datlja naredite zarezo in vanjo vstavite kocko choriza. Datlje tesno pritisnite. Vsak datelj ovijte s trakom slanine in ga pritrdite z zobotrebcem. Datlje položite na bok na pripravljen pekač. Pecite v pečici, dokler slanina na vrhu ne začne rjaveti in hrustljavo, 5–6 minut. Datlje obrnite in nadaljujte s peko, dokler slanina ni skoraj popolnoma pečena, še 8–10 minut.
- Datlje vzemite iz pečice in jih obe strani premažite z javorjevim sirupom. Pekač vrnite v pečico in pecite 1–2 minuti, dokler datlji niso zelo hrustljavi in lepljivi. Postrezite tople.
Kategorije:
Podobni recepti
