Pomfrit v cvrtniku na vroč zrak
Glasovi: 55
Čas: 20 minut
Kompleksnost: zlahka
Porcije: 2
Kompleksnost: zlahka
Porcije: 2
Za pripravo tega krompirčka vam ni treba kupiti vnaprej narezanega zamrznjenega krompirja niti cvrtnika. Cvrtnik na vroč zrak vam z le eno čajno žličko olivnega olja da enak zlato rjav, hrustljav okus! Krompir narežite na trakove in ga temeljito sperite, da odstranite čim več škroba. Za hrustljav krompirček, kot v najboljši restavraciji, cvrite en srednje velik krompir naenkrat. Ta prigrizek je varen za otroke.
Priporočamo
Recept:
- 1 srednje velik krompir (približno 170 g), ne lupite
- 1 čajna žlička olivnega olja
- Posebna opremacvrtnik na vroč zrak
Cvrtnik segrejte na 193 °C (350 °F) in košaro popršite s pršilom za kuhanje.
Krompir prerežite po dolgem na pol, nato pa ga narežite na 0,5 cm debele rezine. Rezine narežite na 0,5 cm debele palice. Krompir dajte v skledo in dobro sperite s hladno vodo, nato odcedite in krompir osušite s papirnatimi brisačami.
V srednje veliki skledi krompir premešajte z olivnim oljem, nato pa ga po okusu potresite z 1/2 čajne žličke soli in črnim poprom. Po potrebi krompir razporedite v serijah, tako da se ne prekriva, in ga pecite, pri čemer ga na polovici pečenja obrnite, dokler ne postane zlato rjav, 14–16 minut. Začinite s soljo.
Recepti s podobnimi sestavinami: krompir
Kategorije:
Podobni recepti
