Tostoni v cvrtniku na vroč zrak
Glasovi: 2
Čas: 15 minut
Kompleksnost: zlahka
Porcije: 4
Kompleksnost: zlahka
Porcije: 4
Hranilna vrednost na porcijo:
Kalorije 170, skupna maščoba 4 G., nasičene maščobe 0 G., beljakovine 2 G., ogljikovi hidrati 36 G., vlaknin 3 G., holesterol 0 mg, natrij 286 mg, sladkor 17 G.
Kalorije 170, skupna maščoba 4 G., nasičene maščobe 0 G., beljakovine 2 G., ogljikovi hidrati 36 G., vlaknin 3 G., holesterol 0 mg, natrij 286 mg, sladkor 17 G.
Tostoni so latinskoameriški ocvrti banani, ki, če jih na tanko zdrobimo, tvorijo hrustljave ploščate kruhke ali ocvrtke. Tostoni iz cvrtnika na vroč zrak so popolnoma hrustljavi in okusni, saj se pri tem uporabi minimalna količina olja. Rezine banane najprej spečemo, da se zmehčajo, nato jih sploščimo in ocvremo, da postanejo hrustljave. Pomakamo jih v salso in uživamo!
V receptih se uporabljajo merilne posode z naslednjimi prostorninami:
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.
Sestavine za recept:
- 2 veliki zeleni plantani, narezani na 2 cm debele kolobarje.
- 1 žlica rastlinskega olja
- Salsa verde, za serviranje
Priporočamo
Recepti s podobnimi sestavinami: trpotec, banane, salsa omaka
Kuhanje jedi po receptu:
- 6-litrski cvrtnik segrejte na 175 °C.
- Plantane prelijte z rastlinskim oljem in 3/4 čajne žličke grobe soli. V cvrtnik jih enakomerno razporedite in pecite, dokler se ne zmehčajo, 3–4 minute na vsaki strani. Plantane preložite na velik list papirja za peko in pokrijte z drugim listom papirja za peko; vsak kos zdrobite z dnom kozarca.
- Temperaturo cvrtnika povečajte na 200 °C. Rastline enakomerno razporedite nazaj v cvrtnik (lahko se rahlo prekrivajo) in nadaljujte s cvrtjem, dokler niso hrustljave, približno 4 minute na vsaki strani.
- Potresite z morsko soljo. Postrezite s salso verde.
Kategorije:
Podobni recepti
