Tartleti s sirovo kremo in peso
Glasovi: 3
Čas: 2 uri.
Kompleksnost: zlahka
Količina: 12 kanapejev
Kompleksnost: zlahka
Količina: 12 kanapejev
Te miniaturne tartlete z živahnim nadevom iz fuksije bodo čudovito okrasile vašo bifejsko mizo na hišni zabavi ali katerem koli drugem praznovanju. Njihova osupljiva predstavitev je narejena iz preproste pese, stepene s kozjim sirom, da ustvarijo čudovito, gladko kremo. Nežen sirov nadev harmonično dopolnjuje hrustljavo tartleto iz filo testa, zaradi česar je ta predjed popolna kombinacija z vinom in drugimi alkoholnimi pijačami.
V receptih se uporabljajo merilne posode z naslednjimi prostorninami:
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.
Sestavine za recept:
- 1 majhna rdeča pesa
- 1 žlica olivnega olja
- 12 zamrznjenih mini tartletov iz filo testa
- 1 kos (100 g) kozjega sira
- 1 žlica sladke smetane ali mleka
- 1 čajna žlička medu
Priporočamo
Kuhanje jedi po receptu:
- Pečico segrejte na 190 °C (375 °F). Peso položite na folijo, pokapajte z olivnim oljem in zavijte. Pecite, dokler je z nožem enostavno prebodete, 60–70 minut. Pustite, da se ohladi, nato jo olupite in narežite.
- Tortice iz filo testa specite po navodilih na embalaži. Pustite, da se ohladijo.
- Kozji sir in smetano zmešajte v multipraktiku, dokler zmes ni gladka. Dodajte sesekljano peso, med in 1/4 čajne žličke soli. Mešajte približno 1 minuto, dokler zmes ni zelo gladka in svetlo rožnata.
- Mešanico pese preložite v veliko vrečko z zadrgo in odrežite vogal; nadev iz pese vbrizgajte v tartlete. Pred serviranjem postavite v hladilnik za vsaj 20 minut.
Kategorije:
Podobni recepti
