Sladke čebulne tartlete
Glasovi: 2
Čas: 1 ura in 20 minut.
Kompleksnost: zlahka
Porcije: 24
Kompleksnost: zlahka
Porcije: 24
Hranilna vrednost na porcijo:
Kalorije 120, skupna maščoba 8 G., nasičene maščobe 4 G., beljakovine 2 G., ogljikovi hidrati 11 G., vlaknin 1 G., holesterol 17 mg, natrij 156 mg, sladkor 1 G.
Kalorije 120, skupna maščoba 8 G., nasičene maščobe 4 G., beljakovine 2 G., ogljikovi hidrati 11 G., vlaknin 1 G., holesterol 17 mg, natrij 156 mg, sladkor 1 G.
Te slane tartlete so fantastična predjed za vsak praznik ali zabavo. Tortice iz krhkega testa so napolnjene s karamelizirano ocvrto čebulo, prelite s stepenim jajcem in posute s sirom. Pecite, dokler se nadev ne strdi in sir ne stopi. Potrebovali boste kovinski model za mini mafine.
V receptih se uporabljajo merilne posode z naslednjimi prostorninami:
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.
Sestavine za recept:
- 4 žlice masla
- 1 Vidalia ali druga sladka čebula, narezana na kocke, približno 3 skodelice
- 1 paket (425 g) ohlajenega testa za pito (po možnosti Pillsbury)
- 1 veliko jajce
- 1/3 skodelice smetane 10%
- Pol vrečke (30 g) mešanice za čebulno juho (po možnosti Lipton)
- 1 čajna žlička zeliščne mešanice
- 0,5 skodelice naribanega sira Monterey Jack
Priporočamo
Recepti s podobnimi sestavinami: krhko testo, Vidalia čebula, Italijanske začimbe
Kuhanje jedi po receptu:
- Pečico segrejte na 160 °C.
- V veliki ponvi na srednji temperaturi stopite maslo. Dodajte čebulo in jo pražite do zlato rjave barve. Pustite, da se ohladi.
- Testo za pito razvaljajte po en list naenkrat. Z okroglim modelčkom s premerom 6 cm (2,5 palca) izrežite čim več krogov (približno 14–16), ostanke pa pustite na stran. Na enak način izrežite kroge iz drugega lista testa. Zberite ostanke, razvaljajte in izrežite toliko krogov, kot jih potrebujete, da jih dobite skupno 24.
- Krogce testa položite v vdolbine pekača za mini mafine. Postavite v pečico in pecite 10–12 minut. Tortice vzemite iz pečice in jih postavite na stran.
- V majhni skledi zmešajte jajce, smetano, mešanico za čebulno juho in zelišča. Postavite na stran. Ocvrto čebulo razdelite po tartletah, pri čemer uporabite približno 0,5 čajne žličke na porcijo.
- Vmešajte jajčno zmes in napolnite tartlete, da prekrijejo čebulo. Vsako porcijo potresite z 0,5 čajne žličke naribanega sira. Pecite 45–50 minut.
Kategorije:
Podobni recepti
