Zeljna solata s peso
Glasovi: 12
Čas: 35 minut
Kompleksnost: zlahka
Porcije: 4
Kompleksnost: zlahka
Porcije: 4
Zelje in pesa sta najlažje dostopni sestavini za zdravo in z vitamini bogato zimsko solato. Ta solata je narejena samo iz sveže zelenjave: rdečega zelja, pese, korenja in rdeče čebule. Vse skupaj naribajte in prelijte z mešanico rdečega vinskega kisa, olivnega olja, zrnate gorčice in medu, kar vinaigreti doda bogatejši okus. Pred serviranjem pustite solato nekaj minut stati, da se zelenjava nekoliko marinira. Postrezite okrašeno s svežim peteršiljem.
Priporočamo
Recept:
Zmešajte 1/2 majhne, tanko narezane rdeče čebule s 3 žlicami rdečega vinskega kisa; pustite stati 10 minut. Vmešajte 2 žlici olivnega olja in 1 čajno žličko gorčice in medu. Grobo naribajte 2 korenčka in 1 rdečo peso; dodajte v skledo s prelivom skupaj z 1/2 tanko naribanega rdečega zelja in 1/2 skodelice peteršilja; začinite s soljo in poprom po okusu. Pustite stati 20 minut.
Recepti s podobnimi sestavinami: rdeča čebula, vinski kis, polnozrnata gorčica, med, korenček, pesa, rdeče zelje, peteršilj
Kategorije:
Podobni recepti
