Čas: 10 minut
Kompleksnost: zlahka
Porcije: 4

Zvečer ne izpustite vnosa beljakovin in poskusite to lahko solato.

Za večerjo si pripravite to okusno solato iz rdeče pese in govedine. Navdušeni boste nad kombinacijo hrustljavega ohrovta in nežne špinače, če pa imate pri roki nekaj sesekljanih trdo kuhanih jajc, jih lahko dodate solati za dodaten odmerek beljakovin.

Sestavine:

• 3/4 skodelice sesekljanega vložena pesa
• 150 g mlade špinače
• 200 gr. narezano zelje, korenje in čebula
• 120 g sira s koprom, narezanega na majhne kocke
• 225 g tanko narezane pečene govedine
• 2 rezini rženega kruha
• 1/4 skodelice kisle smetane
• 3 žlice hrena
• 2 žlici majoneze
• 2 čajni žlički gorčice

Zamenjava sestavin
Uporabljene merilne posode

1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.

Recepti s podobnimi sestavinami

pesa, govedina, špinača, belo zelje, hren, gorčica, kisla smetana

Priporočamo

Priprava:

1. korak
• Kruh popecite (lahko uporabite opekač kruha).
2. korak
• V veliki skledi zmešajte kislo smetano, hren, majonezo, gorčico, 3 žlice vode, 3/4 čajne žličke soli in 1/4 čajne žličke mletega popra. Dodajte špinačo, mešanico ohrovta in sir s koprom ter dobro premešajte.
3. korak
• Opečen kruh narežite na kocke. Začinjeno solato razdelite na 4 solatne krožnike in na vrh položite krutone z govedino, peso in rženim mesom.

Glasovi: 2