Piškoti z zdrobljenim arašidovim maslom
Glasovi: 1
Čas: 2 uri.
Kompleksnost: zlahka
Količina: 36 piškotov
Kompleksnost: zlahka
Količina: 36 piškotov
Hranilna vrednost na porcijo:
Velikost porcije: 1 od 14 porcij
Kalorije 311, skupna maščoba 15 G., nasičene maščobe 6 G., beljakovine 5 G., ogljikovi hidrati 40 G., vlaknin 1 G., holesterol 31 mg, natrij 159 mg, sladkor 29 G.
Velikost porcije: 1 od 14 porcij
Kalorije 311, skupna maščoba 15 G., nasičene maščobe 6 G., beljakovine 5 G., ogljikovi hidrati 40 G., vlaknin 1 G., holesterol 31 mg, natrij 159 mg, sladkor 29 G.
Domači piškoti, prekriti s kontrastnimi razpokami, so še posebej okusni in vedno navdušijo. Ti piškoti vas ne bodo očarali le s svojim očarljivim videzom, temveč tudi z okusom. Vsak grižljaj ponuja okusno kombinacijo arašidovega masla in finih čokoladnih koščkov. Testo se oblikuje v kroglice in obilno povalja v sladkorju v prahu. Med peko se testo razširi in ustvari čudovite razpoke. Končane piškote lahko po želji potresemo s sladkorjem v prahu.
V receptih se uporabljajo merilne posode z naslednjimi prostorninami:
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.
Sestavine za recept:
- 1 in 1/3 skodelice vrhunske moke
- 1 čajna žlička sode bikarbone
- 1/4 čajne žličke pecilnega praška
- 0,5 čajne žličke soli
- 110 g nesoljenega masla, sobne temperature
- 1 skodelica svetlo rjavega sladkorja
- 3/4 skodelice kremastega arašidovega masla
- 1 veliko jajce
- 1 čajna žlička vanilijevega ekstrakta
- 1/3 žlice čokolade v mini granulah
- 1/3 skodelice kristalnega sladkorja
- 0,5 skodelice sladkorja v prahu + dodatno za posip (neobvezno)
Priporočamo
Recepti s podobnimi sestavinami: vrhunska moka, rjavi sladkor, jajca, Arašidovo maslo, čokoladni koščki (granule)
Kuhanje jedi po receptu:
- Rešetke namestite v zgornjo in spodnjo tretjino pečice; pečico segrejte na 175 °C.
- V srednje veliki skledi zmešajte moko, sodo bikarbono, pecilni prašek in sol. V veliki skledi z mešalnikom na srednji hitrosti stepite maslo, rjavi sladkor in arašidovo maslo, dokler zmes ni kremasta, približno 1 minuto. Povečajte hitrost mešalnika na srednje visoko in stepite, dokler zmes ni puhasta, še približno 2 minuti.
- Dodajte jajce in vanilijev ekstrakt ter mešajte, dokler zmes ni gladka. Zmanjšajte hitrost mešalnika na nizko, dodajte mešanico moke in zgnetite v testo. Dodajte čokoladne koščke in mešajte, dokler se enakomerno ne porazdelijo.
- Sladkor in sladkor v prahu stresite v ločeni majhni skledi. Z žlico testa oblikujte kroglice, ki jih nato obilno povaljajte v sladkorju in nato še v sladkorju v prahu. Kroglice položite na dva nenamazana pekača, tako da so razmaknjene 5 cm.
- Pecite, pri čemer pekače na polovici pečenja obračajte, dokler se piškoti ne strdijo po robovih in po vrhu ne razpokajo, 15 do 18 minut.
- Pustite, da se 3 minute ohladijo na pekaču, nato pa jih preložite na rešetko, da se popolnoma ohladijo. Po želji piškote potresite z dodatnim sladkorjem v prahu.
Kategorije:
Podobni recepti
