Namaz iz bananine kreme za pito
Glasovi: 1
Čas: 2 uri in 20 minut
Kompleksnost: zlahka
Porcije: 10–12
Kompleksnost: zlahka
Porcije: 10–12
Hranilna vrednost na porcijo:
Kalorije 81, skupna maščoba 2 G., nasičene maščobe 1 G., beljakovine 2 G., ogljikovi hidrati 15 G., vlaknin 1 G., holesterol 4 mg, natrij 39 mg, sladkor 8 G.
Kalorije 81, skupna maščoba 2 G., nasičene maščobe 1 G., beljakovine 2 G., ogljikovi hidrati 15 G., vlaknin 1 G., holesterol 4 mg, natrij 39 mg, sladkor 8 G.
Ta klasična bananinova pita s kremastim nadevom, brez skorje, se dejansko izkaže za okusno omako, idealno za sladico. Obroč karameliziranih bananinih rezin doda bogat okus kremi, sredina pa je prekrita z debelo plastjo stepene smetane. Postrezite s hrustljavimi vanilijevimi piškoti, pomočite jih v omako in uživajte.
V receptih se uporabljajo merilne posode z naslednjimi prostorninami:
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.
Sestavine za recept:
- 1 vrečka (90 g) suhe mešanice za bananin puding in nadev za pito
- 2 skodelici mleka
- 1 čajna žlička naravnega vanilijevega ekstrakta
- Ščepec fine soli
- 3 banane
- 2 žlici sladkorja turbinado
- Stepena smetana za serviranje
- Vanilijevi oblatni piškoti za serviranje
- Posebna opremakuhinjski gorilnik
Priporočamo
Recepti s podobnimi sestavinami: vanilijev puding, mleko, smetana, banane
Kuhanje jedi po receptu:
- Mešanico z bananinim pudingom dajte v srednje veliko skledo. Počasi vlijte mleko in stepite z mešalnikom na srednji hitrosti. Ko dodate vse mleko, povečajte hitrost mešalnika na visoko in stepite, dokler zmes ni gladka in puhasta, približno 2 minuti.
- Dodajte vanilijev ekstrakt in sol ter mešajte, dokler zmes ni gladka. 2 banani narežite na koščke in ju zmešajte z mešanico za puding. Mešanico prenesite v pekač za pito s premerom 23 cm.
- Pokrijte in ohladite omako v hladilniku, dokler se popolnoma ne ohladi, približno 2 uri.
- Preostalo banano narežite na tanke rezine. Razporedite jih v kolobarju okoli roba pomake, tako da se rahlo prekrivajo. Banane potresite s sladkorjem turbinado. S kuhinjskim gorilnikom rahlo popražite sladkor na bananah, da se karamelizira. Prelijte s stepeno smetano, pri čemer pazite, da banan ne prekrijete.
- Za pomakanje postrezite z vanilijevimi piškoti.Propanske gorilnike so lahko vnetljive in jih je treba shranjevati in uporabljati ločeno od grelnih naprav, odprtega ognja in dolgotrajne izpostavljenosti sončni svetlobi. Uporabljati jih je treba le v dobro prezračevanih prostorih. Pri uporabi gorilnika upoštevajte navodila proizvajalca.
Kategorije:
Podobni recepti
