Najboljši prigrizki v baru

Pečeni arašidi

Domače pražene arašide za prigrizek lahko pripravite le s tremi sestavinami: soljo, arašidovim maslom in celimi surovimi arašidi v lupini. Za arašide, ki jih jeste neposredno iz lupine, so najboljše sorte Virginia ali Valencia. Španski arašidi vsebujejo več olja in so dobra izbira za pripravo domačega arašidovega masla iz praženih arašidov.

Recept: Praženi arašidi

Ocvrte kumarice

Neelyjevo koruzno testo, začinjeno s prekajeno papriko in ščepcem kajenskega popra, spremeni kupljene vložene kumarice v hrustljav in slan prigrizek.

Recept: Ocvrte kumarice

Olive v citrusni marinadi

Za ustvarjanje svežega, citrusnega okusa Alton Brown odcedi olive in jih marinira v živahni marinadi iz kisa, limonine lupinice in soka, kosmičev rdeče paprike, pehtrana in curryja v prahu.

Recept: Marinirane olive v citrusni marinadi

Buffalo perutničke s pikantno sirovo omako

To osnovno predjed za bar pripravite doma: piščančja krilca popecite v ponvi, nato pa jih prelijte z mešanico stopljenega masla in pekoče omake. Domača omaka iz modrega sira, začinjena s kajenskim poprom, je bistveni element te pristne barske jedi.

Recept: Buffalo perutničke v ponvi

Domače preslice

Preste so odlična predjed za pogostitev in jih je enostavno pripraviti vnaprej. Skrivnost njihovega uspeha se skriva v preprostem testu, narejenem iz vode, sladkorja, kvasa in soli.

Recept: Domače palčke iz preste




Glasovi: 3