Vložene limone po maroško, konzervirane
Glasovi: 3
Čas:
Vložene limone v maroškem slogu, konzerviranje - podroben recept.
V receptih se uporabljajo merilne posode z naslednjimi prostorninami:
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.
Sestavine za recept:
- Velike maroške limone
- Semena kopra
- Cimetova palčka
- Semena koriandra
- Poper v zrnih
- Lovorjev list
- Morska sol
Priporočamo
Recepti s podobnimi sestavinami: limona, semena kopra, koriander, črni poper, lovorjev list, cimet
Kuhanje jedi po receptu:
- V skledi zmešajte začimbe z morsko soljo. Limone prerežite poprečno, skoraj do dna, vendar naj bodo koščki skupaj.
Odrezana mesta napolnite s soljo in limone čim tesneje stisnite v nepredušno zaprt kozarec. Bolj tesno kot so limone stisnjene, bolj privlačne bodo in ne boste potrebovali toliko soli. - Limone bodo pripravljene po enem mesecu in jih lahko shranite približno 2 leti.
Opomba
Lupina je užitna. Ta recept deluje tudi za konzerviranje limet. Konzervirate lahko tudi pomaranče, vendar ni veliko receptov, ki bi to dovoljevali. Uporabite morsko sol, ne kuhinjske soli. Kuhinjska sol je premočna in ima kemični okus.
Inningiz rižem ali kuskus - limone bodo delovale kot aromatična sol in jedi dale limonin vonj. Dodajte k ribe, pečene v foliji.
Avtor recepta - Jamie Oliver
Kategorije:
Podobni recepti
