Pečene vložene kumare
Glasovi: 1
Čas: 10 minut
Kompleksnost: zlahka
Porcije: 8
Kompleksnost: zlahka
Porcije: 8
Tudi kozarec kupljenih kumaric se lahko spremeni v edinstveno predjed, ki bo vse presenetila s svojim novim okusom. Odcejene, prerezane na pol kisle kumarice prepražimo v olju skupaj z narezano svežo čebulo, jih popečemo na žaru in nato prelijemo z marinado iz kumar. Zelenjava dobi bogatejši okus in dimljeno aromo. Odličen dodatek k pečenemu mesu ali kebabom, pa tudi k solatam in sendvičem.
Priporočamo
Recept:
Tekočino iz 800-gramskega kozarca prepolovljenih kumaric odcedite v ločeno posodo. Kumarice osušite s papirnatimi brisačkami, premešajte z 1 čebulo (narezano na rezine) in malo olivnega olja. Pecite na žaru približno 3–4 minute, med obračanjem, dokler niso hrustljave. Pustite, da se ohladijo, nato jih vrnite v kozarec in dodajte slanico. Hladite in shranjujte do 5 dni.
Recepti s podobnimi sestavinami: vložena kumara
Kategorije:
Zbirke receptov
Podobni recepti
