Piškoti s čokoladnimi koščki karamele
Glasovi: 1
Čas: 30 minut
Kompleksnost: zlahka
Porcije: 12–14
Kompleksnost: zlahka
Porcije: 12–14
Če imate radi ameriške piškote s čokoladnimi koščki, vam bo všeč ideja, da jih spečete z več vrstami čokolade in karamelnih koščkov. Testu lahko dodate bele, temne ali grenko-sladke čokoladne koščke. Uporabite jih vse naenkrat ali pa karkoli imate pri roki.
V receptih se uporabljajo merilne posode z naslednjimi prostorninami:
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.
Sestavine za recept:
- 55 g masla
- 3/4 skodelice temno rjavega sladkorja
- 3/4 skodelice kristalnega sladkorja
- 2 jajci
- 1,5 skodelice vrhunske moke
Priporočamo
Recepti s podobnimi sestavinami: vrhunska moka, bela čokolada, šarenica, rjavi sladkor, jajca
Kuhanje jedi po receptu:
- 55 g masla stepemo s 3/4 skodelice temno rjavega sladkorja in 3/4 skodelice kristalnega sladkorja, dokler zmes ni puhasta; dodamo 1 čajno žličko vanilijevega ekstrakta in 2 jajci. 1 1/2 skodelice moke zmešamo s 3/4 čajne žličke sode bikarbone in 1 čajno žličko soli, nato pa vmešamo v masleno zmes.
- Dodajte 2 skodelici mešanih čokoladnih koščkov (na primer karamela, bela in/ali temna čokolada) in postavite v hladilnik za 30 minut. Iz testa oblikujte kroglice in pecite 8–12 minut pri 175 °C.
Kategorije:
Podobni recepti
